Hogyan őröljünk darát otthon? Hogyan húzzunk húst húsdarálóba

Az Eid al-Adha után a hús értékelésének legjobb módja a hús aprítása. Könnyedén magaddal is elhúzhatod az áldozati húst, anélkül, hogy városba mennél. Hogyan lehet a darált húst könnyen elkészíteni otthon? Hogyan lehet húst húzni a darálóban? Mi neked kutattunk. Itt vannak a részletek:

Ha fel akarja használni az Eid-al-Adha-ból megmaradt friss húst, otthon elkészítheti saját őrölt húsát. Mivel a mészárosok nagyon elfoglaltak az Eid al-Adha alatt, könnyedén magad húzhatja meg a húsát egy darálóval, és beteheti a szekrénybe étkezéshez. Mielőtt darálttá darálná a húst, először egy napig hűtőszekrényben kell hagynia. Mivel a pihent hús finomabb, miután kihúzták. Összeszedtünk néhány trükköt a darált marhahús húzására, amelyeket megtarthat, ha egyenlő részekre osztja a kis hűtőszekrényben. Részlet hírekbennünk:

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan és mennyi ideig tárolják a húst a fagyasztóban? A vörös hús tárolása a fagyasztóban

HOGYAN KELL HÚST TALÁLNI?

- A darabokban hozott húst pihentesse a hűtőszekrényben legalább 1 napig, mielőtt darált húsként őrölné. Ezután távolítsa el a pihentetett hús csontjait és kemény részeit. Ha a húsdarab belsejében vannak membránok, távolítsa el azokat is.

- Miután jól kihúzta, vágja apróra, az olaj eltávolítása nélkül. Két módon húzhatja meg a felvágott húst. Ha van otthon darálója, kapcsolja be, és tegye bele a húst, és kezdje el húzni.

- Ha nincs otthon darált hús, könnyedén ledarálhatja robotjával a húsát.

Megfoghatja a hús összes idegzetét, hogy ne legyen nehézségei a robotral való meghúzása. Helyezze a húst félig a robotba. A húst időközönként 10-szer őrölje meg. Az őrlés során a hús beragadhat a robot penge részébe, vagy összegyűlhet az alján. Addig megállíthatja a robot működését, és folytathatja úgy, hogy párszor megrázza a robotot.

Miután a kívánt vastagságúra vágta, fagyasztózsákokba helyezve a fagyasztóban tárolhatja.

Meddig adható el a hús a fagyasztóban?

Azok a napok különbsége, amelyek akkor fordulnak elő, ha a vörös húsfajtákat hűtőszekrény helyett fagyasztóban tárolják, az alábbi példákban látható:

- A kockákra vágott húst és steaket 3-4 napig lehet hűtőszekrényben tárolni, míg a fagyasztóban 6-12 hónapig friss maradhat.

- A darált húst, a húsgombócot és a belsőségeket 1-2 napig tárolhatja a hűtőszekrényben, míg a fagyasztóban 3-4 hónapig frissek maradhatnak.

- A főtt hús és húsételek 3-4 napig tárolhatók hűtőszekrényben, míg a fagyasztóban 2-3 hónapig frissek maradhatnak.

- Míg a húslevessel és húslevessel készített levesek 1-2 napig tárolhatók a hűtőszekrényben, addig 2-3 hónapig frissek maradhatnak a mélyhűtőben.

- Miután kinyitotta a finomságokat tartalmazó termékek csomagolását, például kolbászt és szalámit, legfeljebb 4-5 napig hűtőszekrényben Míg a füstölt húsokat 1 hétig lehet tárolni, addig ez az időszak szalámi esetében 1-2 hónap, füstölt hús esetében pedig 9-12 hónap. hónap.