Mi a gazpacho és hogyan készül? A legegyszerűbb Gazpacho recept
Vegyes Cikkek / / August 17, 2021
A gazpacho nyers zöldségekből készült leves, fő összetevője a paradicsom. Sokat fogyasztanak, különösen a forró napokon, frissítésre és hűtésre. Ön is elkészítheti a gazpachót az otthon megosztott egyszerű recepttel.
A Spanyolország déli részén található Andalúziában egyedülálló gazpacho leves szerepel a Google legkeresettebb listáján a Masterchef mellett. A gazpacho leves, amely átlépte Andalúzia határait, és onnan terjedt el Spanyolországba, nagyon tápláló és kielégítő több mint 10 összetevővel, különösen paradicsommal, uborkával és ecettel. A gazpacho leves, amelyről úgy gondolják, hogy a rómaiak idejéből származik, országonként eltérő lehet. A közép -anatóliai régióból származó ayran vakcinaleves, amely hasonló a törökországi Gazpacho leveshez, hidegen fogyasztva, és a tzatziki számolható.
Tipp: Ha simább és sűrűbb hideg levest szeretne kapni, akkor a pürés levest megiszhatja leszűrés után.
GAZPACHHO LEVESRECEPT:
ANYAGOK
5 közepes méretű paradicsom
2 közepes uborka
1 közepes hagyma
1 piros paprika
3 gerezd fokhagyma
4 csésze morzsolt állott kenyérmorzsa
6 pohár vizet
5 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál paradicsompüré
3 evőkanál ecet
2 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
GYÁRTÁS
Először tegye át az összes durvára vágott zöldséget, fokhagymát és az elavult kenyér belsejét egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe, és főzze 2-3 percig.
Öntsük a pürésített zöldségeket és a kenyeret egy leveses edénybe. Adjunk hozzá ecetet vízzel, sóval és borssal, és jól keverjük össze.
Adjuk hozzá a darált paradicsompürét és az olívaolajat 1 teáspohár vízzel. Mindegyiket alaposan keverje össze.
Végül finomra vágott petrezselyemmel és krutonnal díszíthetjük, és tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk...
CÍMKÉK
RÉSZVÉNY
Megjegyzését sikeresen elküldtük.
Hiba történt a megjegyzés elküldése közben.