Hogyan lehet megakadályozni, hogy a szem égjen a hagyma aprítása közben? Hogyan lehet megszabadulni a szem égésétől a hagymától

Sok főző nő legnagyobb problémája, hogy a hagyma égeti a szemet. A hagymában található alináz enzim és aminosav -szulfoxid felszabadulásával a szem sírni és égni kezd. Szóval, hogyan lehet megakadályozni, hogy a szemek égjenek a hagyma aprítása közben? Felsoroltuk azokat a módszereket, amelyekkel elkerülheti a könnyezést a hagyma aprításakor.

A hagyma, amely számtalan előnnyel jár az emberi egészségre nézve, az egyik olyan zöldség, amelyet a nőknek a konyhában aprítás közben a legnehezebb a nőknek. A hagyma aprítása közben a szemünk önkéntelenül elkezd kiesni. Ennek oka a hagymában található kéntartalmú aminosavak. A főtt és felhevített hagymában nincs égő vagy könnyező szem. Megelőzheti a szeme égését azzal a tanáccsal, amelyet nyers hagymával égő szemeiért adunk.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet a hagyma illatát kézbe venni? A hagyma eltávolításának módszerei

Ha nem szeretné, hogy a szeme égjen a hagyma aprítása közben, kövesse az alábbi gyakorlati módszereket:

- Először is, éles késsel vágja le a hagymát.

- A hagyma aprítása közben vegyen egy darab gumit a szájába és rágja meg.

- A hagyma aprítása közben viseljen védőszemüveget, síszemüveget vagy kontaktlencsét.

- Tegyen egy tál vizet. A hagymát egyszer áztassa vízbe. Ezután vágja félbe a hagymát. Merítse még egyszer a feldarabolni kívánt részt vízbe, és vágja fel úgy.

- A hagyma felaprítása közben legyezőt tartson magánál. A ventilátorból származó levegő eloszlatja a hagyma csípősségét, és a szeme nem ég.

- Egy múmia hagymát aprít. Vágja fel a hagymát a gyertya közelében.

- Hagyja egy ideig a hűtőszekrényben, mielőtt apróra vágja a hagymát.

Ezekkel a módszerekkel megakadályozhatja a szem égését.