Hogyan szárítsuk meg a paprikát? A paprika otthoni szárításának módszerei A paprika szárítása árnyékban

A török ​​konyhában nélkülözhetetlen, a borsot számos ételben is használják, például töltött paprikát, sütést, paradicsompürét és mártást. A nyáron frissen fogyasztott paprikát száríthatja és fogyaszthatja néhány különböző módszerrel a téli hónapokban. Szóval, hogyan lehet otthon szárítani a borsot, amely gyógyító áruház? Részletek itt:

A bors, amely hazánkban a legtöbbet fogyasztott zöldség, P-, K-, A- és C -vitamint tartalmaz. Ezenkívül a bors nagy mennyiségű fehérjét és élelmi rostot tartalmaz, és erős antioxidáns hatása van. A bors, amely sok betegségre jó, erősíti az immunrendszert, és nagyon jó a rákra, a szívre és a gyomorra. Ezenkívül a kalóriaszegény bors a dietetikusok étrendlistáiban a leginkább ajánlott zöldségek közé tartozik. A paprika, amelynek előnyei nem érnek véget a számolással, öregedésgátló tulajdonsággal is rendelkezik. Bors; A konyhában sok helyen használják, például töltelék, reggeli, vacsora, olívaolaj, sütés, paradicsompüré és mártáskészítés. Többféle zöld és piros színű paprika létezik. Amikor úgy dönt, hogy szárítja a paprikát, a legfontosabb dolog, amelyet figyelembe kell venni, hogy melyik paprikát szárítják, és hogyan kívánja a szárított paprikát. A paprika szárításakor néhány trükköt is figyelembe kell venni. Hogyan szárítsuk meg a paprikát otthon? Íme a válaszok:

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet megszabadulni a borsos fájdalomtól a kézben? Módszerek a chili paprika eltávolítására a kézről ...

HOGYAN SZÁRÍTANI PAPIROT OTTHON?

Amellett, hogy a paprika nagyon finom lesz szárítás közben, nagyon fontos a paprika hosszú élettartamának biztosítása is. Először tegye a kertből vásárolt paprikát egy nagy tálba, mossa le jól és tegye száraz ruhára.

Ezután vegyen fel kesztyűt, hogy ne égjen meg a keze, és ürítse ki a paprikát, és távolítsa el a magokat.

Ezután alaposan mossa le a lecsöpögtetett paprika belsejét. Mosás után tegye félre száradni, és fűzze őket a kötélre, miután kissé megszáradtak.

Miután összekötötte őket, tegye fel őket napos helyre száradni.

Egy másik módszer, ha pirospaprikát akar szárítani, és paradicsompürét vagy paprikát szeretne készíteni, mossa meg a paprikát.

Ezután a hosszában megmosott paprikát kés segítségével vágjuk 4-5 darabra, és tegyük egy tálba.

Miután mindet felvágta, sózza meg és keverje össze. Keverés után időnként tegye őket egy tálcára vagy tiszta ruhára az erkélyen vagy a tetőn, és hagyja megszáradni a nap alatt.

A szárított paprikát átvezetheti a roboton, és 3 napon belül kihúzhatja. Tehát a paradicsompüré készen áll.

Zárt edénybe teheti, vagy fagyasztótáskába teheti, és a fagyasztóban tárolhatja.

HOGYAN SZÁRÍTANI PAPÍROT A SÜTŐBEN?

A paprika szárítása a sütőben köztudottan egészségesebb, mivel a vízveszteség gyorsabb, mint a napon szárított paprika.

Először mossa meg a paprikát, és tegye félre száradni. Ezután tegye a sütő tálcájára, és állítsa a sütőt 65 fokra.

Tegye a tálcára, és várja meg, amíg a paprika színe megváltozik, és a fedél kinyitása nélkül megszárad. Szárítás után vegyük ki a sütőből. A paprika száraz lesz.