Hogyan készítsük el és állítsuk be a ropogós uborka savanyúságot?

Az egyik legfinomabb íz, amely jól illik az ételekhez, a pácolt uborka. A pácolt uborkát, amit kívülről vásároltunk, valóban nagyon könnyen elkészítheti otthon. Tehát hogyan készítsünk pácolt uborkát otthon? Mik a trükkök? Cikkünkben minden kérdésre megtalálja a választ.

Ez finom pácolt uborkát jelent, durva tetejével a uborka bőrén. Semmi sem hasonlít az apró uborka uborkával készített savanyúság ízéhez. Az ősszel finom uborkából készült savanyúságok télen foglalják el helyüket az asztalokon. Könnyen elkészítheti otthon pácolt uborkát, ami jól illeszkedik olyan salátákhoz, mint a tészta saláta és az orosz saláta. Megosztjuk veletek a pácolt uborka elkészítését és trükkjeit, amely török ​​konyhánk egyik legkedveltebb és legfogyasztottabb étele. Az Európából a világ összes konyhájába elterjedt savanyúság nagyon finom, függetlenül attól, hogy miből készül, de az apró tökökkel készített savanyúság egyedülálló ízű. A finom uborka uborka, amelyet akár önmagában is élvezhet, tökéletes harmóniát teremt a hüvelyes ételekkel.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk pácolt uborkát otthon? Tippek savanyúságok készítéséhez

PICKLE RECEPTEK:

ANYAGOK

1 kg uborka uborka
1 liter víz
2,5 evőkanál kősó
Fél pohár ecet
1 teáskanál citromsó
5 gerezd fokhagyma
fél csokor kapor
10-15 csicseriborsó
1 babérlevél

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk pácolt hagymát? Tippek pácolt hagyma házi készítéséhez

GYÁRTÁS

Forraljuk fel a savanyúság levét, és tegyük félre, hogy szobahőmérsékletű legyen.

Az uborkát mossuk meg és szűrjük le szűrővel.

Forraljuk vízben 1-2 percig az üveget, és nyitott szájjal szárítsuk meg.

Egy kés segítségével készítsen kis lyukakat az uborka néhány részébe.

A meleg vízhez adjunk hozzá kősót, citromsót és ecetet, és hagyjuk feloldódni.

Rendezze és mossa le a kaprot, majd szárítás után helyezze az üveg aljára.

Helyezze rá az uborkát.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKPácolt fokhagyma recept, amely jó az immunitásnak! Hogyan készítsük el otthon a legegyszerűbben pácolt fokhagymát?

Adjuk hozzá a hámozott fokhagymát és csicseriborsót az üveghez, és apránként adjuk hozzá a sós vizet az üveghez.

A tetejére tesszük a babérlevelet, és ismét befedjük az üveget kaporral.

Hagyja a fedelet kissé résnyire 1 órán át, majd szorosan zárja le az üveget.

Tartsa az üveget a fedélen 2-3 órán keresztül, és vigye hűvös helyre, közvetlen napfénytől védve.

Igény szerint fogyaszthatja a savanyúságát, amelyet itt pihent 15-20 napig, hogy érlelődjön.

Jó étvágyat kívánunk...