Hogyan készítsünk eredeti damaszt desszertet? Tippek a legegyszerűbb damaszkuszi desszert elkészítéséhez
Vegyes Cikkek / / October 14, 2021
A damaszkuszi desszert, amely a sherbet desszertek között a legrégebbi múltra tekint vissza, és étkezés közben fogyasztják, napjaink egyik közösségi média legérdekesebb étele. Praktikus és különleges receptcikkünket azoknak találhatja meg, akik az Izmirben és környékén nagyon népszerű, általában kívülről vásárolt damaszkuszi desszertet szeretnék otthon elkészíteni.
Damaszkuszi desszertEz egy finom snack, amelyet az elmúlt években az utcákon árultak. A damaszkuszi desszert, amelynek eredeti régiója Izmir, joghurtból, búzadara, tojásból és lisztből készül. Nem lehet betelni ízletes sörbetével ínycsiklandó szerkezetével és rengeteg búzadarájával. A damaszkuszi desszertet, amely édes, elkészítheti vendégei számára az ünnepek alatt vagy a tea mellett. Bár sörbet desszert, a benne használt összetevőknek köszönhetően meglehetősen könnyű. Ez a desszert, amely az ókortól napjainkig fennmaradt, megfelel a szervezetnek szükséges energiamennyiségnek. Ha az összetevők készen állnak, elkezdhetjük a Hatay stílusú eredeti damaszkuszi desszert receptet. Kicsit hajlamosnak kell lennie a megfelelő konzisztencia elérésére. Mai cikkünkben könnyen megtalálhatja a damaszkuszi desszert receptjét, amelyet az egész család imádni fog.
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsem el a legegyszerűbb kalburabasti desszertet? Kalburabastı trükkjei
Damaszkusz desszert receptje:
ANYAGOK
1 pohár cukor
1 csésze joghurt
1 csésze liszt
2,5 csésze búzadara
1 teáskanál olaj
1 csomag vanília
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csésze sült sózatlan mogyoró
Sörbethez;2,5 csésze cukor
2,5 pohár vizet
1 szelet citrom
GYÁRTÁS
A desszert elkészítéséhez először a sziruppal kell kezdeni.
Öntsük a vizet és a cukrot az edénybe, és addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Ezután várjon, amíg felforr, facsarjon citromot és tegye félre.
A desszerthez szükséges összes hozzávalót egy tálba tesszük és jól összekeverjük.
Egynemű keverés után öntsük zsírpapírral ellátott tálcára.
Ecseteljük rá a melaszt, béleljük ki a mogyorót és szeleteljük fel.
A kész desszertet 180 fokos sütőben megsütjük.
Öntsük a szirupot a főtt desszertre, és várjuk meg, amíg felszívódik.
Legalább 2 óra múlva tálalhatja.
Jó étvágyat kívánunk...
TANÁCSOK A DAMASCUS DESSERT -hez
- Hozzáadhat egy teáskanál szódabikarbónát, hogy lágyabb legyen a habarcs.
- Kívánt esetben, miután az anyag felét a formába öntöttük, diómagot és fahéjat tehetünk közé, a maradék felét pedig hozzáadhatjuk és megfőzhetjük.
- Ha az állaga vizes, apránként adjunk hozzá búzadarát, és folytassuk a keverést.
- A habarcs elkészítése után egyszer engedje át a keverőn, hogy a damaszkuszi desszert ne szóródjon szét és ne csomósodjon össze.
- Melegítse elő a sütőt, hogy a desszert egyenletesen süljön.
- Tálalás előtt morzsolt dióval és pisztáciával díszíthetjük. Ha szeretné, tejszínnel tálalhatja.
CÍMKÉK
RÉSZVÉNY
Megjegyzését sikeresen elküldtük.
Hiba történt a megjegyzés elküldése közben.
Az Şamtatlı eredetiben csak búzadara, cukor, karbonát van, nagyon kevés vízzel gyúrják, és a trükk az, hogy ennek a desszertnek legalább 2 órát kell pihennie.
Az eredeti búzadara, joghurt és cukor. Joghurtot tesznek bele, nem vizet, és keménynek kell lennie. Nincs tojás.
Pontosan 1 kg búzadara 600 g joghurt 600 g cukor 20 g karbonát 1 csomag vaníliás sörbet 1,5 cukor 1,5 víz citrom
Ebben a desszertben soha nincs olaj, és egy pohár kristálycukor helyett egy pohár porcukrot kell a töltelékbe tett összetevőkbe tenni, továbbá a búzadara mennyiségének meg kell egyeznie egy pohár vízzel. A sörbet méretei 3 csésze cukor és 2 csésze víz legyen. Nincs szükség a tálca kenésére vagy zsírpapírra, a tálca mérete 26 cm legyen. A legfontosabb, hogy joghurtot keverhessen. Nem sűrű állagú, és a habarcsot csak a kezünk mutató- és középső ujjainak kombinálásával keverjük addig, amíg paszta állagot nem érünk el, ha a habarcsot más tárggyal keverjük össze, akkor a kívánt eredmény érhető el. nem lesz.
Teljesen egyetértek. Abszolút nem használnak olajat. Tks.