Az Şanlıurfa nőket regisztrált ízléssel nyitják meg Európába
Vegyes Cikkek / / October 16, 2021
Az tablesanlıurfa -i különböző szakmákból és hátrányos helyzetű csoportokból származó nők által létrehozott szövetkezetben előállított saját termékek díszítik az európai asztalokat.
Hátrányos helyzetű és különböző foglalkozási csoportokból Şanlıurfában nőA vállalatok által létrehozott szövetkezetben készített saját termékek díszítik az európai asztalokat. Körülbelül 8 hónappal ezelőtt a városban a TOBB női vállalkozók testülete, Şanlıurfa Turizm Geliştirme A.Ş. és Eyyübiye önkormányzat Az Urfa Agro Női Kezdeményezés támogatásával 21 nő jött össze különböző szakmákból. Megalapította szövetkezetét.
Azok a nők, akik a Kereskedelmi Minisztérium Szövetkezetek Támogatási Programjából (KOOP-DES) kaptak gép- és berendezéstámogatást, élvezték a városi életet az kitchenanlıurfa Technopolisban bérelt ipari konyhában. Olyan termékek előállítása, mint a kulince, a kibbeh, a tátott száj, a görbe száj, az izot, az izotlekvár, a bors és a padlizsánszárított gyümölcsök, amelyek regisztrált termékei, biológiai és higiénikus környezetben. elindult.
Termékeiket rövid időn belül az ország számos városába küldik, a nők arra készülnek, hogy megnyíljanak a külföldi piac felé az intenzív kereslet miatt.
Az Urfa Agro női kezdeményezésű termelési és üzleti szövetkezet elnöke, Cevahir Asuman Yazmacı elmondta az Anadolu Agency -nek (AA), hogy a város bejegyzett védjegye hogy összeálltak, hogy termékeiket természetesebb és higiénikusabb környezetben állítsák elő és mutassák be a fogyasztónak. mondta.
Yazmacı kijelentette, hogy a legjobb példát akarják mutatni a nők szolidaritásának és összetartozásának.
„Februárban hoztuk létre szövetkezetünket. Szövetkezetként a Kereskedelmi Minisztériumhoz fordultunk. Jogosult voltunk gépek és berendezések támogatására a KOOP-DES Program keretében.
Termékeinket a Teknokenti konyha bérlésével kezdtük el gyártani. 21 nővel létrehozott szövetkezetünkben 10 hátrányos helyzetű nő, köztük szíriaiak dolgoznak. Ezt a számot időnként 20 -ra növelhetjük.
A házilag készített bio száraz élelmiszereken kívül higiénikusabb környezetben készítenek földrajzi jelzéssel ellátott termékeket. Jelenleg izot, szárított padlizsánt, kaliforniai paprikát, izotlekvárt, szárított paradicsomot és paprikát, valamint olyan termékeket készítünk, mint a forró előételek, a semsek, a töltött húsgombóc és a kulunce. Fő célunk, hogy a nőket gazdaságilag és társadalmilag is megerősítsük. Női kezeink nagyon finomak, elkezdjük külföldre küldeni ezeket a termékeket. Kezdjük fogadni a kéréseket. "
Aslı Melik, élelmiszeripari mérnök, a szövetkezet tagja elmondta, hogy új létesítményük ellenére termékeikre nagy a kereslet.
Melik elmondta, hogy a régió szezonális termékeivel folytatják termelésüket, Melik elmondta:
"Teljesen szárítjuk a termékeket a napon egy higiénikus területen, távol a város légszennyezettségétől. Mert a hagyományos módszer, amelyet nőink a legjobban ismernek, a napszárítási módszer. A hagyományos módszereket a tudománygal ötvözzük, hogy higiénikusabb és ízletesebb terméket állítsunk elő. Ezt a maximális tápérték megőrzése mellett tesszük. "
KAPCSOLÓDÓ HÍREK
Elazig nők fát adományoznak a rászorulóknak!CÍMKÉK
RÉSZVÉNY
Megjegyzését sikeresen elküldtük.
Hiba történt a megjegyzés elküldése közben.