Hogyan készítsük el a legegyszerűbb gyümölcspépet? A házi készítésű gyümölcspép előnyei! Gyümölcspép készítése szilvából...

Anatóliában ősidők óta a gyümölcspép a nyáron ízével nyomot hagyó gyümölcsök tartósításának módja, télen is élvezhető. Az általában fekete szilvából készült mozsártörő házilag is elkészíthető. Tehát hogyan készítsünk gyümölcspépet otthon? A gyümölcspép készítése fekete szilvából és annak előnyei mai cikkünkben.

A gyümölcspép-módszer, amellyel a technológia még nem terjedt el a gyümölcsök tartósítására sokáig, olyan finom étel, amelyet nagyanyáink, nagymamáink télen az asztalra vittek. Állítások szerint a pestis neve az olasz pastillo szóból származik, ami kandírozott gyümölcsöt jelent. A gyümölcspép, amelyet desszertként is fogyaszthat, jótékony hatással van az egészségre és energiaforrás. Sok gyümölcsből finom gyümölcspép készíthető. Ezeknek a gyümölcsöknek a közös jellemzője, hogy ki tud jönni a pépük. Sajnos az aszalásra alkalmatlan gyümölcsök, mint a banán, nem használhatók fel gyümölcspép készítésére. Alma, birs, eperfa, szőlő, sárgarépa, őszibarack, szilva, áfonya stb. A gyümölcspép olyan gyümölcsökből készülhet, mint pl

PESTIL KÉSZÍTÉS OTTHON:

A gyümölcsöket (narancs, eperfa, cseresznye, alma, szilva, őszibarack stb.) mossuk meg a kezünkben, és ha van, hámozzuk meg. Ezután apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Ügyeljen arra, hogy ebben a szakaszban távolítsa el a magokat, ha vannak. Ezután adjunk hozzá 1 kg gyümölcsöt 1,5 csésze vízhez, és főzzük alacsony lángon. Ezután folytassa a főzést cukor és keményítő hozzáadásával.

Ezután átpasszírozzuk a héján és pürésítjük. Szűrjük át egy szitán, hogy kiszűrjük a magokat, ha vannak, és vékony sütőpapírra vagy tiszta sajtruhára kenjük az elkészített pestist. Ezután hagyja megszáradni napos és tiszta környezetben. Ha nincs ilyen lehetőséged, akkor 100 fokra előmelegített sütőben kb 3 órán keresztül süsd a tésztát, amíg kicsit meg nem szárad a tésztánk.

Kb. 1 hét alatt megszárad a napon, és az íze leülepszik. Ha kívánja, hozzáadhat olyan anyagokat, mint a dió, mogyoró, földimogyoró, mielőtt az építés során száradni hagyná.

Jó étvágyat kívánunk...

A HÁZI KÉSZÍTETT PESTIL ELŐNYEI

A gyümölcspép, amely fontos szelénforrás, rendszeres és meghatározott mennyiségben történő fogyasztása esetén egyensúlyba hozza a szelénszintet. A szelénnek köszönhetően támogatja a szervezet immunrendszerét, különösen támogatja a pajzsmirigy kezelését.

Főleg a finomított cukrot nem tartalmazó gyümölcspép egészségesen elégíti ki és egyensúlyozza ki a cukorszükségletet.