Hogyan készítsük el a legegyszerűbb Begova levest? Bosnyák konyha Begova leves

Ha egy csodálatos levesreceptet keresel, amely egyszerre tápláló és finom, a Begova leves, amely a bosnyák konyha leghíresebb ízei közé tartozik. A Begova leves receptje, amelyet a benne lévő gyógyító összetevőkkel szívesen fogyasztasz, hírünk részleteiben...

A Begova, a bosnyák konyha egyik hagyományos íze, csirkehúst, szárított okrát és különféle ételeket tartalmaz Ez a zöldségeket tartalmazó leves lassan főzve szinte gyógyulási forrást jelent az összes zöldség és a csirkehúsleves kombinációjával. történik. Vagyis megfázásos panaszok esetén könnyen fogyasztható leves. Azt mondják, hogy ezt a finom levest először Gazi Hüsrev pasa bosznia-hercegovinai főnöknek szolgálták fel a bosznia-hercegovinai oszmán uralom idején, és Gazi Hüsrev pasa nagyon szerette ezt a levest. Állítólag innen származik a "Bey Soup" név. A bosnyák konyha egyik legismertebb és legnépszerűbb étele. Szóval hogyan készül a begova leves? recept hírekbennünk...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb bosnyák péksüteményt? Tippek a bosnyák péksüteményekhez

BEGOVA LEVES RECEPT:

ANYAGOK

3 csirkemell
1 sárgarépa
2 közepes burgonya
1 csésze okra
1 babérlevél
1 evőkanál lisztet
3 evőkanál margarin
Fél csokor petrezselyem
Az öltözködéséért;

2 evőkanál lisztet
50 ml tejszín
1 citrom leve
2 tojás
1 teáskanál sót
1 teáskanál fekete bors

Hogyan készítsünk Begova levest?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb bosnyák raviolit? Mi az a bosnyák ravioli és mik a trükkjei?

GYÁRTÁS

A csirkemellet egy mély serpenyőben babérlevéllel megfőzzük. Ezután leszűrjük, és a vizet a leveshez tartjuk.

Ezután forraljuk fel a szárított okrát egy külön edényben citromos vízzel.

Közben a főtt csirkét vágjuk apró kockákra.

A margarint és a lisztet egy mély fazékban megpirítjuk.

A csirkehúsleves hozzáadása után jól összekeverjük és felforraljuk. A forrásban lévő csirkehúsleveshez adjuk a felaprított csirkét, a sárgarépát, a burgonyát és a főtt okrát.

Amikor a zöldségek megpuhultak, csökkentse a hőt, és folytassa a főzést.

Közben elkészítheti az öntetet;

A tejszínt, a tojást, a lisztet, a citromlevet, a sót és a borsot egy tálban habosra keverjük.

Vegyünk a levesből 1 merőkanálnyit, és apránként adjuk hozzá a fűszeres edényhez, és keverjük össze.

Miután elérte a homogén állagot, lassan kevergetve adjuk a leveshez. 5 perc főzés után már tálalhatod.

Jó étvágyat kívánunk...