Hogyan készítsünk szárított paradicsomot? Szárított paradicsom készítés! Tippek a paradicsom otthoni szárításához...
Vegyes Cikkek / / November 13, 2021
Ahhoz, hogy a szezonban frissen fogyasztott paradicsomot fogyaszthassuk, a nyári hónapokban megvásárolhatjuk, és otthon aszalhatjuk a télre. A teljesen természetes módon szárítható paradicsomot a szárítás után a téli hónapokban salátákhoz, ételekhez használhatjuk. Szóval, hogyan lehet otthon szárítani a paradicsomot, amely nagyon erős antioxidánsforrás? Részletek itt:
A HÍR VIDEÓJÁT KATTINTSON IDE NÉZA likopin, a karotinoid pigment, amely a paradicsom vörös színét adja, az antioxidánsok nagyon erős forrása. A paradicsomban található likopin jellemzője, hogy a paradicsom főzésekor még akkor is, ha szeleteljük vagy szárítjuk, a haszna megnő. A téli menemen elkészítése után a paradicsomot is száríthatja a téli hónapokra. Hozzáadhatja ételekhez, salátákhoz, levesekhez és akár nyers húsgombócokhoz is, és nyugodt szívvel fogyaszthatja. fogyaszthatsz. A szeptember az egyik legideálisabb hónap a paradicsom szárítására, amelyet télen egészségesen fogyaszthat. A legfontosabb dolog, amire oda kell figyelni a paradicsom szárítására, a megfelelő paradicsomválasztás. A paradicsom szárításához érdemesebb több körteparadicsomot választani, mivel a körteparadicsom kevesebb vizet tartalmaz, így gyorsabban megy végbe az aszalási folyamat. Arra is figyelni kell, hogy a paradicsom közepes méretű és karmazsin színű. Íme a paradicsom szárításának trükkjei:
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet fogyni paradicsom evéssel? 3 kilós paradicsom diéta
hogyan szárítsuk otthon a paradicsomot
HOGYAN KELL SZÁRÍTNI OTTHON A PARADICSOMOT?
A paradicsom szárításának módja a napon:
- Mossa meg jól a piacról választott, közepes méretű és bíbor paradicsomot.
- Ezután vágja le a szárát, és vágja félbe a paradicsomot.
- Tedd a belső oldalával felfelé. Miután mindet kettévágta, időközönként elrendezheti őket a grillen vagy a tálcán.
- Ezután az általad rendezett paradicsomra tehetünk kősót, cukrot, bazsalikomot és kakukkfüvet.
hogyan szárítsuk a paradicsomot a napon
- Ezen eljárások után, ha nem akarja, hogy legyek szálljanak a paradicsomra, fedje le a tálcát egy vékony sajtkendővel, és hagyja megszáradni a közvetlen napon.
- Másnap fordítsa meg a paradicsomok tetejét, és tegye a napra, hogy az alja megszáradjon.
- Körülbelül egy hét múlva a paradicsom tetszés szerint megszárad.
- Ezután a szárított paradicsomot fagyasztózacskóba teheti, és lezárva tárolhatja.
hogyan kell szárítani a paradicsomot
A paradicsom szárításának módja a sütőben:
- A paradicsomot bármikor száríthatja a sütőben. Mossa meg a vásárolt paradicsomot, és vágja ketté egy kés segítségével.
- Mindegyiket kettévágjuk, és a sütőrácsra helyezzük.
- Felhelyezés után kősóval megsózhatod a magrészeket.
- A szárításhoz állítsa a sütő hőmérsékletét 150 fokra. Alacsonyabb hőmérsékleten is száríthatja.
paradicsom szárítása a sütőben
- Folytassa a paradicsom főzését a sütőben, amíg meg nem szárad, körülbelül 3 órán keresztül. Ne felejtse el ellenőrizni a paradicsomot főzés közben. A paradicsomot a sütőben is meg kell főzni, mielőtt megfeketednek.
- A sütőben főtt paradicsomot kihűlés után tiszta tégelyben tárolhatod, és zárva tarthatod, vagy fagyasztózacskóba rakhatod és zárva tarthatod.
CÍMKÉK
RÉSZVÉNY
Megjegyzését sikeresen elküldtük.
Hiba történt a megjegyzés elküldése közben.