Hogyan készítsd el a legegyszerűbb és leggyógyítóbb céklás savanyúságot? Milyen előnyei vannak a pácolt céklának?

A pácolt cékla az egyik legpraktikusabb és legfinomabb savanyúság, de értékét valamiért nem ismerjük. Cikkünkben egy csodálatos receptet adunk a pácolt vörösrépa tökéletes állagának elkészítéséhez, melynek szezonja van, és csillogó színével és telhetetlen ízével nyomot hagy a szájban.

A HÍR VIDEÓJÁHOZ KATTINTSON IDE NÉZ

A szakértők hangsúlyozták, hogy fontos a koronavírus elleni immunitás erősítése. Az immunitás erősítésének legjobb módja az élelmiszerek. Számos élelmiszer a bennük található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően erősíti az immunrendszert és egészséget ad szervezetünknek. A magas tápértékű és antioxidáns értékű élelmiszereket kutatják a polgárok.

Büşra Atmaca dietetikus szakember kijelentette, hogy a táplálkozás a legfontosabb tényező az egészség és az életminőség szempontjából. „Oda kell figyelnünk a probiotikumokban gazdag élelmiszerekre, hogy megerősítsük immunrendszerünket a koronavírussal szemben. A vörös cékla magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer. Magas a vas és az A-vitamin tartalma is. A cékla ismét olyan táplálék, amely növeli szervezetünk oxigénellátását. Szerintem légúti problémáknál nagyon fontos.

mondott. A cékla tápláló és hasznos gyökérzöldség. Természetes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és véd a rák ellen.

RÉPA SAVANYÚMI AZ ELŐNYÖK?

• A savanyítási eljárással megőrizheti a cékla frissességét és megőrizheti a friss céklában található vitaminokat és ásványi anyagokat anélkül, hogy kárt okozna.
• A pácolt cékla mindennapi fogyasztása segít a fogyásban, védi a csontokat, szabályozza a vérnyomást és csökkenti a krónikus betegségek kockázatát.

• Színével és ízével színesíti asztalainkat, a vörösrépa antioxidánsokban és ásványi anyagokban gazdag étel. Ez az egészséges étel fogyasztható nyersen vagy pácolva, vagy hozzáadható ételekhez.
• A-, B6-, B12-, C-, E- és K-vitamint tartalmaz. A cékla, amely számos ásványi anyagot, például foszfátot és káliumot is tartalmaz, véd a rák ellen.
• A cékla bétalainoknak nevezett fitonutrienseket tartalmaz. Ez az anyag a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is alkalmas.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMilyen előnyei vannak a vörös céklának? Vörös répa ajánlás Ender Saraçoğlutól

HOGYAN KÉSZÍTSÜK RÉPA PACÍTÁST?

Nagyon egyszerűen elkészíthető a répa savanyúság, a télen kedvelt és fogyasztott savanyúságok egyike. A cukorrépa egészségünkre gyakorolt ​​jótékony hatása nem ér véget a számolással. Vitaminjaival és ásványi anyagaival számos területen hasznunkra válik a szív egészségétől a bőrápolásig. Készítsük el közösen a savanyúságot ebből a hasznos céklából. Szerettei is szívesen fogyasztják ezt a savanyúságot, amelyet asztalaikra tesz.

Kulcsfontosságú pont:

• A főzési időt maga állítsa be, ügyelve a cékla keménységére.
• A savanyúság beállításakor használjon kősót.
• Ha finom sót használ, a savanyúság sokkal korábban elolvad.
• Hűvös és száraz helyen, naptól védve tartandó.

Répa savanyúság receptje:

ANYAGOK

2 kilogramm cékla
6-7 gerezd fokhagyma
1 csésze szőlőecet
1 teáskanál kristálycukor
Só

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb ecetes babot? Savanyúság recept olvadatlan zöldbabból

GYÁRTÁS

A céklát ecsettel alaposan mossuk meg, mert hámozás és főzővíz felhasználása nélkül főzzük meg.

Vágja le a megtisztított cékla gyökereit és leveleit. (Ne dobja ki a leveleket és a szárakat, sütheti őket, mint a spenótot, és finom ételeket készíthet.)

Forraljuk fel a céklát annyi vízben, hogy 2 cm-rel ellepje.

A főtt répát forrón meghámozzuk, és durvára vágjuk.

Vegyük a céklát az üvegbe, vágjuk a fokhagymát 2-3 részre, és tegyük az üvegbe.

A répa forrásban lévő vízéhez adjuk az ecetet, a cukrot és a sót, majd keveréssel felengedjük.

Adja hozzá ezt a vizet az üveghez, és szorosan zárja le.

A savanyúság készen áll a fogyasztásra, ha 2 napig szobahőmérsékleten tárolja.

Tálalás közben olívaolajat csepegtethetünk rá, és apróra vágott kaprot szórhatunk rá.

Jó étvágyat kívánunk...

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Hogyan készítsünk szárított paradicsomot? Szárított paradicsom készítés! Tippek a paradicsom otthoni szárításához...

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Hogyan kell csinálni az irodai diétát? Asztali diétázók listája Hogyan fogynak az irodai dolgozók