Hogyan készítsük el a legpraktikusabb bárányszárat? A bárányszár főzésének trükkje

Ha a bárányszárat megfelelő módszerekkel főzik, puha és finom étel lehet. Akár bárányszárat szeretne főzni különleges alkalmakkor, akár bármikor, amikor kedve tartja, kipróbálhatja az egyszerű módszert. Elkészítettük a bárányszár receptjét és összetevőit, amelyek a török ​​konyhában széles körben használt ízek közé tartoznak.

A bárányszár annak a szakasznak a neve, ahol a bárány térd- és könyökízületei lent vannak. Bárányszárat főzhet bárányszárként tandoori formában és főzve egyaránt. Ezzel a részleggel, amely a bárány legfinomabb helye, finom ételeket készíthet, és örömet szerezhet ízlelőbimbóinak. Nagyon finom és egyedi ételeket főzhet a szárral, a bárány egyik legfinomabb helyével. Az egyik legfontosabb trükk, amelyet figyelembe kell venni a bárányszár recept elkészítése során, amely a török ​​konyha kedvenc íze közé tartozik, a főzési idő. Hogyan készítik és főzik a bárányszárat olyan összetevőkkel, mint a medvehagyma, paradicsom, zöldpaprika? Itt van egy lépésről lépésre készült bárányszár recept és az elkészítés szakaszai.

LÁMPA KÖRÖS Recept:

ANYAGOK

3 bárányszár
2 evőkanál olívaolaj
5 fekete bors az előszobában
1 hagyma
1 evőkanál citrom
Sózzon, amennyit csak akar

GYÁRTÁS

Először alaposan mossa le a bárányszárat, majd keverje össze a bárányszárat fekete borssal, citrommal és olajjal.

Helyezze a kevert bárányszárakat mélynyomású tűzhelybe, majd adja hozzá a benne meghámozott egész hagymát.

Fedje le a nyomást, és lassú tűzön főzze meg a bárányszárat.

A nyomásból eredő első hang hallatán engedje le a tűzhely csapját; Hagyja így kb. 1 órán át főni.

Amikor a sípjának fedele egy óra végén kinyílik, nyissa ki a sípját, és a bárányszár által felszabadított vizet vigye át a húsra.

Jó étvágyat...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi a Demi Glace szósz? Demi Glace szósz recept