Hogyan készítsünk házilag híres töltött tarját? A legegyszerűbb töltött bordák trükkje
Vegyes Cikkek / / November 18, 2021
Délkelet-Anatólia ízletes ételei közé tartozik a töltött tarja egy olyan recept, amely megeszi az ujjait. A kútban vagy kőkemencében készülő töltött tarját otthon is elkészítheted népes vendégeidnek. Szóval hogyan? A pompás töltött tarja receptje mai cikkünkben található.
A HÍR VIDEÓJÁT KATTINTSON IDE NÉZFűszerekkel, vajjal és mandulával töltött tarja, ami kötelező, uralkodik a gyomorban. Az anatóliai konyha egyedi íze elfeledteti az Ön által ismert töltött dolgokat. A töltött tarja, amely otthonának egyik nélkülözhetetlen étele lesz, Diyarbakır, Mardin és Batman tartományaink leghíresebb ételei közé tartozik. Bár sok időt vesz igénybe a főzés, ez egy olyan recept, amelyet nem nehéz elkészíteni, és mindenképpen érdemes várni. Órákig főtt, török csemegeként szétszórt báránybordás hússal és a bőrébe töltött fűszeres pilaffal tálaljuk. Tanuljuk meg együtt a töltött tarja receptjét...
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb tölteléket? Töltött kibe-mumbar pörkölt recept
töltött bordák
TÖLTETT bordák receptje:
ANYAGOK
1,5 kiló borda
Fél evőkanál chili paszta
1 evőkanál vaj
1 teáskanál fekete bors
3 pohár vizetA töltött rizshez;
1 csésze rizs
2 evőkanál vaj
1 teáskanál mandulapehely
Fél csokor petrezselyem
1 pohár vizet
2 teáskanál paprika
1 evőkanál bazsalikom
Fél teáskanál fekete bors
1 teáskanál sót
KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi az a shirdan? Hol van a shardan állat? Hogyan készítsünk shirdan tölteléket?
GYÁRTÁS
Kezdje a receptet azzal, hogy először elkészíti a töltelék pilafot. Tedd az edénybe a vajat. A rizst és a mandulát megpirítjuk. A felét tegyük félre, a másik felét adjunk hozzá vizet és sót, és hagyjuk főni. Tegye félre a főtt rizst.
A maradék felét apróra vágott petrezselyemzölddel, chili borssal, fekete borssal és bazsalikommal adjuk, jól keverjük össze, majd a két rizskeveréket keverjük össze egymással.
A tiszta és kész bordákat megtöltjük rizzsel, és szorosan megkötjük zsinórral.
Mély lábosban 2-szer főzzük meg a vásárolt tarját, kenjük meg vajjal és paradicsompürével, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük fél óráig.
A szálakat elvágva forró vajjal leöntve tálalhatod.
Jó étvágyat kívánunk...
CÍMKÉK
RÉSZVÉNY
Megjegyzését sikeresen elküldtük.
Hiba történt a megjegyzés elküldése közben.