Hogyan készítsünk kelecoş-t otthon?

Összegyűjtöttük Neked a Kelet egyik regionális ételének számító kelecoşu elkészítésének legegyszerűbb módját. Ezt az órákon át készülő ízt néhány lényeges változtatással híreink részleteiben is megtaláljátok, hogy szeretteinek otthon is meglegyen.

A Kecoç, az egyik olyan finomság, amelyet hússal és tésztával is szívesen fogyasztanak, nélkülözhetetlenek a keletiek, különösen a falusiak számára. A Kelecoç névként és készítési módként is régióról régióra változik.

ITT A KÖNNYŰ KELECOS KÉSZÜLT

ANYAGOK

750 gramm marhahús kockára vágva
3 hagyma
1 étel kanál vajat
Fél teáskanál olaj
Fekete bors
Só

NEDVES LÁVÁHOZ 

3 csésze író
2 gerezd fokhagyma

GYÁRTÁS

A húst megpirítjuk egy serpenyőben, és hozzáadjuk a hagymát, a fekete borsot és a sót. Szerezze be a piacokon árult száraz lavashból. Áztassa be ezeket a lavashokat fokhagymás íróval. Ezután tálaljuk ezeket a lavashokat a tányér aljára, és tegyük rá a főtt húst.

Jó étvágyat kívánunk...