Finom italreceptek, amelyek felmelegítenek télen! Boza és sahlep készítése otthon

A hűvös időben felmelegítő és a szervezetet a kórokozókkal szemben védő finom italokat az esti szórakozni vágyók élvezhetik. A török ​​konyhában nélkülözhetetlenek az olyan italok, mint a forró csokoládé, a boza és a sahlep, melyekkel az otthonába érkező vendégeidet kínálhatod. Szóval hogyan készülnek ezek az italok otthon?

A téli hónapokban általában több időt töltenek otthon, ahelyett, hogy kimennének. Minden egyes nőEgyik álma, hogy jól érezze magát úgy, hogy minden munkáját befejezi, és forró italokat készít az ablak előtt. A teán és a kávén kívül nagyon egyszerű otthon készíteni olyan meleg italokat, amelyek ugyanolyan finomak, mint a kintről vásárolt italok. Az egyik ilyen ital a sahlep. Sokkal praktikusabb, mint gondolnád, hogy sahlebit főzzünk, amely évszázadok óta a török ​​kultúránk részévé vált, főleg ha télen havazik, és hosszú sorok állnak előtte. Sőt, aki nem szereti a sahlepot, készíthet forró csokoládét, bozát vagy egyéb forró italokat. Ebben az elkészített cikkünkben italrecepteket gyűjtöttünk össze, amelyek felmelegítenek és lazítanak, miközben kortyolgatnak a hideg téli napokon.

• HOGYAN KÉSZÍTSÜK OTTHON SALEPET?

HOGYAN KÉSZÍTSÜK OTTHON SALEPET?

ANYAGOK

4 pohár tej
Egy evőkanál porított sahlep 
Egy teáskanál kristálycukor
Egy teáskanál fahéj 

GYÁRTÁS

Forraljuk fel a tejet a kávéskannában. Ezután adjuk hozzá a porított sahlebit, és gyorsan keverjük össze.

Adjunk hozzá fahéjat és cukrot az állagú keverékhez, majd alacsony lángon keverjük tovább.

A forrásban lévő sahlebit úgy tálalhatjuk, hogy fahéjrudakat teszünk rá.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKFinom burgonya recept a sütőben! Az egész burgonya percek alatt megfő?

• HOGYAN KÉSZÍTSÜK FORRÓ CSOKOLÁDÁT OTTHON?

hogyan készítsünk forró csokit

ANYAGOK

300 ml. félzsíros tej
1 evőkanál kakaó
50 gramm étcsokoládé
1 evőkanál kristálycukor

GYÁRTÁS

A kávéskannában jól összekeverjük a tejet, a kakaót és a kristálycukrot. Ezután olvasszuk fel az étcsokoládét egy bain-marie-ban.

Tegye a forrásban lévő tejes keveréket a csészébe. Az olvasztott csokoládé hozzáadása után tálalhatjuk.

• OTTHON KÉSZÜLT BOZA

OTTHON KÉSZÜLT BOZA

ANYAGOK

3 csésze bulgur
25 csésze kristálycukor
1 csomag vanília
2 teáskanál porélesztő
4-5 liter víz
3 csésze kristálycukor

GYÁRTÁS

Áztassuk a bulgurt 2 liter vízbe egy éjszakára. Másnap a bulgurt vízben felforraljuk.

A megfőtt bulgurt turmixgépben összetörjük. Időnként adjunk hozzá forró vizet, hogy besűrűsödjön.

Ha kihűlt, egy tálban összekeverjük a kristálycukrot, a forró vizet és az élesztőt, majd a bulgurhoz adjuk.

Amikor a hab habossá válik, időnként megkeverve adhatunk hozzá cukrot és vaníliát.

Ebben a lépésben gyakran keverje meg. Ellenkező esetben a boza íze keserűvé válhat.

Két nap hűtőben tartás után forrón sült csicseriborsót rakva tálalhatjuk.

• HOGYAN KÉSZÍTSÜK OTTHON CHAI TEA LATTE-T?

CHAI TEA LATTE

ANYAGOK

2 csésze tej
1 csésze forrásban lévő víz
2 evőkanál nagy levelű fekete tea
2 szegfűszeg
1/4 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál porított gyömbér
1 kardamom

GYÁRTÁS

Főzze a fekete teát forrásban lévő vízben 3 percig. Ezután öntse a teát a tejestálba. Forraljuk fel hideg tejjel.

Távolítsuk el a kardamomból a szegfűszeget, a fahéjport, a gyömbért, a fekete borsot és a magokat, és adjuk hozzá a tejhez. További 3 perc forralás után szűrőn átszűrjük.

Fahéjporral tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk...