A fehér káposzta előnyei! A ráktól a fogyásig...

Meghódítja a szíveket egészségünkhöz való hozzájárulásával, valamint a fehér káposzta ízével, a téli szezon egyik csodazöldségével. A fehér káposzta csodálatos előnyökkel jár a szív egészségében, a rákkal szembeni ellenálló képességben és a bőrproblémák leküzdésében. Íme a fehér káposzta ismeretlen előnyei...

A káposztafélék vagy keresztesvirágúak családjába tartozó zöldség, amelybe olyan zöldségek tartoznak, mint a fehér káposzta, a brokkoli, a káposzta, a karfiol és a kelbimbó. A fehér káposzta gyorsan és könnyen nőhet termékeny talajon. Köztudott, hogy ázsiai és mediterrán eredetű. Lehetővé vált, hogy minden évszakban megtalálható ez a nálunk mindenütt előforduló zöldség. Ennek a zöldségnek, amelyet az ókori társadalmakban gyógynövényként használtak, az orvosi szektorban is komoly helye van.

fehér káposzta

A fehér káposzta nagyon alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, és hazánkban gyakran fogyasztják. A káposzta legmeghatározóbb tulajdonsága, amely annyira fontossá teszi az egészség szempontjából, a benne található vitaminok és összetevők. A káposzta rengeteg rostot, fehérjét, flotot, C- és K-vitamint tartalmaz. A nátriumban és káliumban is gazdag káposzta kalciumot, vasat, magnéziumot, mangánt, foszfort és cinket is tartalmaz.

A fehér káposzta tápértékei

100 gramm fehér káposzta 25 kcal-t tartalmaz. Ez a vitamintároló élelmiszer vitaminokat és azok arányait tartalmazza;

fehér káposzta előnyei

A fehér káposzta előnyei Kik ők?

• Javítja az agy egészségét;

A káposzta K-vitamint tartalmaz, amely a szfingolipidek (az agysejtek membránjaiból nagy koncentrációban található lipidek) metabolizmusához szükséges. A szfingolipidek fontos funkciókat töltenek be. Ismeretes, hogy összefüggésbe hozható az életkorral összefüggő kognitív hanyatlással és olyan mentális betegségekkel, mint az Alzheimer-kór.

• Ellenállást biztosít a rák kockázatával szemben;

A káposzta glükozinolidokat tartalmaz, amelyek a zöldségek között rákellenes vegyületek. A káposzta rákellenes szulforafánban, izotiocianátokban és indol-3-karbinolban (I3C) is gazdag. Tanulmányok kimutatták, hogy a káposzta fogyasztása csökkenti a tüdő-, vastagbél-, mell- és méhnyakrák kockázatát.

• Megakadályozza a fertőzés előfordulását;

A fehér káposzta levelei glutamin komponenst tartalmaznak, amely a kadmiumkötő komplexek egyike. Ez az összetevő erős gyulladáscsökkentő szerként ismert. Ezért a fehér káposzta számos bőrbetegség, például gyulladás, irritáció, allergia, ízületi fájdalom, láz hatását csökkentheti.

Mire jó a fehér káposzta?

• Jót tesz a szem egészségének;

A fehér káposzta képes megakadályozni a makuladegenerációt, amely különösen az életkor előrehaladtával fordul elő, és késlelteti a szürkehályog kialakulását. A káposzta egyedülálló a szem egészségének javításában, mivel gazdag béta-karotinforrás. A káposztában található béta-karotin egyik másik rákkeltő hatása az, hogy csökkenti a prosztatarák kockázatát.

• Segít a fogyásban;

fehér káposzta fogyásEz egy olyan étel, amelyet gyakran ajánlanak azoknak, akik enni próbálnak. A fehér káposzta rengeteg hasznos vitamint, ásványi anyagot és egyéb tápanyagot tartalmaz. Másrészt a rosttartalom biztosítja a belek megfelelő működését. Egy csésze főtt kelkáposzta mindössze 33 kalóriát tartalmaz. Ezért a káposzta étrendben való fogyasztásának népszerűsége is pontosabbá vált.

• Védi a májat;

Az indol-3-karbinol fontos szerepet játszik a máj méregtelenítésében. Segít fokozni a szervezet méregtelenítő mechanizmusait. Ez a méregtelenítő állapot biztosítja a káros anyagok szervezetből történő eltávolítását, a hormonok egyensúlyát és a vegyszerektől való megszabadulást. Úgy gondolják, hogy ez a káposztában található anyag csaknem 50%-kal csökkenti a májkárosodást.

• Védi a szív egészségét;

Mindegyik, beleértve a fehér káposztát és más káposztafajtákat is, rendkívül jótékony hatással lehet a szív egészségére. A kalciumban és káliumban egyaránt gazdag káposzta hatékonyan szabályozza a vérnyomást. A benne lévő nátrium mennyisége az egyik legjobb a szívrendszer egészségének megőrzésében.

fehér káposzta

• Jót tesz az emésztőrendszernek;

A fehér káposztalé különösen jótékony hatással van az emésztőrendszerre, mert tartalmazza a glutamin aminosavat. Olyan esetekben, mint a méregtelenítés, a fekélyek kezelése, gyengéd tisztítást végezhet. 100 ml káposztalé, éhgyomorra itva, támogatja az emésztőrendszert.

• Szabályozza a vérnyomást;

A fehér káposztában található kálium nagyon hasznos az egészséges vérnyomás fenntartásában. A káposzta nyitva tartja az ereket és folyékonyan tartja. Így a káposzta segíthet csökkenteni a magas vérnyomás, a stroke és a szívroham kockázatát.

• Ez egy erős antioxidáns;

A káposzta antioxidánsokban nagyon gazdag élelmiszernek számít. Gazdag C-vitaminban is, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Az antioxidánsok növelik a szervezet képességét a fertőzések és betegségek leküzdésére, valamint a szabad gyökök megkötésére, amelyek károsak lehetnek az egészséges sejtekre.

• Erősíti az immunrendszert;

A káposzta gazdag különféle fitonutriensekben, amelyek támogatják az immunrendszert. Ezek a tápértékek csökkenthetik a szabad gyökök és a toxinok káros tevékenységét. Megvédheti a sejteket a rákkeltő anyagok okozta károsodástól is. A káposztában található vegyületek segítenek szabályozni az immunrendszer sejtjeit. Így erősíti az immunrendszert a fertőzések és betegségek elleni küzdelemben.

fehér káposzta előnyei

• Hatékony az ekcéma kezelésében;

Ha a káposztát a bőrön pürésítik, akkor küzd a bőrkiütésekkel. Ehhez tehetünk rovarcsípést és pókcsípést. Elég, ha a káposztát turmixgép segítségével pürésítjük, és a kapott pürét 15 percig a bőrünkre kenjük.

• Kezeli a bőrproblémákat;

A káposzta kiváló bőrgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Borogatásként alkalmazva a káposzta hatásos bőrproblémák, például ekcéma, pikkelysömör, pattanások, kiütések, rovarcsípések, lábszárfekélyek és sebek esetén. Az ízületi gyulladás kezelésében is segít. Ha a leveleket összetörjük és az érintett területre alkalmazzuk, gyors gyógyulást érünk el.

• Megakadályozza a pattanások és a pattanások kialakulását;

A benne lévő kénnek köszönhetően rendszeres fogyasztás esetén megelőzi a pattanások kialakulását. A káposzta bőrtisztító tulajdonságokkal is rendelkezik. Ehhez használhatja a vizet, amelyben a káposztát főzte, arcmosásra hűtés után.

• Hajápolásban használják;

A benne lévő A-vitaminnak köszönhetően hajápolásban is használják. A fehér káposzta fényessé és erőssé teszi a hajat.

fehér káposzta maszk

Fehér káposzta maszkNS;

elkészítése;

• 1 fehér káposzta levél,

• 1 tea Pohár tej,

A káposztalevelet apróra vágjuk. Az apróra vágott káposztát és a tejet egy tálba tesszük, és addig főzzük, amíg a káposzta meg nem puhul. Amikor az elkészített keverék kihűlt, vigye fel arcára és nyakára, és hagyja hatni 20 percig. Öblítse le meleg vízzel.

Fehér káposzta maszk;

elkészítése;

• 1 marék fehér káposzta

• 1 evőkanál zabliszt

• 1 tojás fehérje

• 1 evőkanál szezámolaj

Tegyük az összes hozzávalót egy tálba, keverjük össze először egy kanállal, majd tegyük át a turmixgépen. Vigye fel a maszkot az arcára egy ecsettel. Ügyeljen arra, hogy ne alkalmazza a szeme körül. Ezt a maszkot télen hetente kétszer, nyáron hetente egyszer alkalmazhatja.

A káposzta maszk felvitele után takarja le arcát gézlappal. Ily módon növeli a káposzta maszk hatását. Hagyja a maszkot az arcodon 15 percig, majd mossa le langyos vízzel.

Milyen károkat okoz a fehér káposzta?

Nincs információ arról, hogy a káposzta káros hatással lenne az egészségre. Egyes egészségügyi szakértők azzal érvelnek, hogy a golymás betegek nem fogyaszthatják. Biztonságosnak tekinthető, ha megfelelő mennyiségű élelmiszerrel együtt fogyasztják, vagy rövid ideig megfelelő mennyiségben alkalmazzák a bőrre.

• terhes és szoptató nőFogyasztása nem ajánlott.

• Cukorbetegek nem használhatják. A fehér káposzta befolyásolhatja a cukorbetegek vércukorszintjét.

• Hasonlóképpen ajánlott, hogy a hasmenéses problémákkal küzdő emberek átmenetileg ne igyanak káposztalevet.