A platángomba a pultra helyezés pillanatában elfogyott

A Muğla Marmaris kerületében az őszi szezon első esőivel kelt platángomba rövid időn belül elfogyott, amint elfoglalta a helyét a piaci standokon. Nemcsak a marmarisi helyiek, hanem a belföldi külföldiek is nagy érdeklődést mutattak az asztal húsaként emlegetett platángomba iránt, amelyet kilónként 40 líráért árulnak.

Spontán nő a fenyőfák alatt, sűrű erdőkben, meredek dombokon, az őszi esőzések után a Marmaris kerületben, népies nevén az asztal húsa. platángomba elfoglalta a helyét a pulton. A 40 líráért árult Cintart félkilós zsákokban kezdték árulni. Amint elfoglalták helyüket a pultoknál, nagy érdeklődést mutattak a marmarisi lakosok, valamint az ott élő külföldiek. emberek piacSokan, akik megtudták, hogy elkezdődött a platán árusítása, a magas ára ellenére rövid időn belül kiürítették a pultokat.

Az első eső után a Gökova, Köyceğiz, Ortaca és Dalaman körzetekben, különösen Marmarisban, A természetben spontán módon növő platángomba sok vidéki negyedben élő ember kenyere. ez történt.

"DRÁGA, MERT NEHÉZ BEGYŰJNI"

Zeynep Gülercan, aki a köyceğiz-i hegyekből gyűjtött platángombát árulta a marmarisi nyilvános piacon, elmondta:

„Mivel hegyvidéken nehezen gyűjthető gomba, nagyon drága az ára. Összegyűjtöttem 20 kilogrammot, és kihoztam a piacra. Ez most nem így van. Általában fél kilót híznak."

Halime Sevgen marketinges "Ez egy gomba, amely eső után jön ki. Az asztal húsaként ismert. Ha magas az ár, fél kilós zsákokban áruljuk. Körülbelül 10 kilogramm gombát készítettem el két óra alatt" használta a kifejezéseket.

"AZ ASZTAL HÚSÉNEK ISMERVE"

A Marmaris Természetvédelmi és Nemzeti Parkok Igazgatóságának illetékesei szintén kijelentették:

"A platángomba olyan gombafajta, amely nagy, mint egy esernyő, és vöröses-narancssárga színű. Természetes körülmények között növekszik az erdőterületeken, különösen a fenyőfák lehullott levelei alatt. Az őszi első esők után kezd megjelenni. Különösen azok, akik Muğla vidéki részein élnek, ezt a gombát az asztal húsaként ismerik. A hús ízét adja és nagyon finom. Ez a faj nem mérgező. 3 féleképpen készíthető ételként. Ez a legkedveltebb barbecue. Ez a legelterjedtebb módja a sütőben való elkészítésének és sütésnek.