Van nők a "gazdaiskolának" köszönhetően lettek producerek

Tej feldolgozása, tárolása higiénikus körülmények és termelési előírások szerint a Vanban megnyílt "Alkalmazott Gazdálkodó Iskolában" A témában képzésben részesült 25 vállalkozó nő mind a családi költségvetéshez, mind az állatállomány fejlesztéséhez járul hozzá az általa forgalmazott termékekkel ajánlatokat.

Çatak kerületben él nőTavaly az Európai Unió pénzügyeinek szakértői támogatásával az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) Földművelésügyi és Erdészeti Minisztérium a Családügyi és Szociális Minisztériummal együttműködésben valósult meg.Alkalmazott Gazdaiskola Jelentkezett, hogy részesüljön a projektből.

Tej és tejtermékek előállítási és tárolási feltételei azon nők számára, akiknek jelentkezését elfogadták, gyógynövényes sajt A Tartományi Mezőgazdasági és Erdészeti Igazgatóság tisztviselői képzések a sótartalomról és a tejtermék-szabványokról adott.

A 6 hónapig tartó képzést sikeresen elvégző nőknek lehetőségük nyílt a régióban termesztett endemikus növényekkel készült gyógynövényes sajtok és egyéb tejtermékek magasabb minőségben és az előírásoknak megfelelő előállítására.

A rozsdamentes tejeskancsó és a részükre biztosított berendezések támogatásával a nők korszerűbb körülmények között kezdtek termelni. A sajt, vaj, túró és joghurt értékesítésével egyaránt eltartják családjukat és hozzájárulnak az állattenyésztési tevékenység fejlesztéséhez. ajánlatokat.

A nők célja, hogy termékeiket a szövetkezet teteje alatt egyesítve szélesebb körben értékesítsék.

"ÉN OLVASOM A BESTÉREIM A JÖVEDELEMEMEL"

A kerület Selçuklu kerületében élő Emine Susan elmondta, hogy új információkat szereztek a tejtermékek előállításáról, például a sajt sótartalmáról és a tárolási körülményekről.

Susan kijelentette, hogy abból a bevételből él, amit 90 kismarhából keres, így nyilatkozott:

„Láttam az Alkalmazott Farmer Iskola Projekt előnyeit. Elvittek minket a Van Yüzuncü Yıl Egyetem campusának tejtermelő üzemébe. Ott gyakorlati képzésben részesültünk. Megfejjük az állatainkat. A tejtermékekből, például sajtból, joghurtból és vajból szerzett bevételemmel hozzájárulok a családi költségvetéshez, és takarmányt veszek állataimnak. Ezentúl több vásárlót érhetünk el az egészségesebb termelés révén. 3 iskolába járó testvéremet is támogatom, az oktatási költségeiket állom. Olvasásra késztetem őket a megkeresett bevételemből. Az állattenyésztésen kívül nincs más bevételünk."

Zsuzsa, kifejezve, hogy továbbra is állattenyésztéssel foglalkozik, hangsúlyozta, hogy az általuk alapított szövetkezetnek köszönhetően az állatlétszám növelésével több terméket szeretne értékesíteni.

"TÁMOGATJUK A SZÖVETKEZET ALAPÍTÁSÁT IS"

A projekt koordinátora, Bünyamin Hakan viszont fontos megélhetési forrás Van és régiójában. A sajtok és tejtermékek márkaértékének és minőségének növelése, szélesebb piacokon történő értékesítése abból a célból "Alkalmazott gazdaiskola" Elmondta, hogy elkezdték a tanfolyamot.

Hakan megjegyezte, hogy a tanfolyamon részt vevő 25 nőt a tisztviselők képezték ki, és azt mondta:

„Célunk, hogy a korábban hagyományos módszerekkel előállított gyógynövénysajtot, tejet, joghurtot és túrót egészségesebb körülmények között tartsuk forgalomba. Képzésünk folytatódik. Több juh- és kecsketenyésztés folyik Çatakban. A tanfolyamon részt vevő nőknek tejeskannákat osztogattunk. Így higiénikusabb környezetben tárolhatják majd az általuk kifejtett tejet. Mezőgazdasági és tejtermelő létesítményekben tartottunk képzéseket. Célunk a nők által előállított tejtermékek márkaértékének növelése. Női gazdálkodóink, különösen a vidéki területeken, számos területen folytatják mezőgazdasági tevékenységüket. Támogatni fogjuk őket egy olyan szövetkezet létrehozásában is, ahol értékesíthetik tejtermékeiket."

Mehmet Raci Selçuk kerületi mezőgazdasági és erdészeti igazgató is kijelentette, hogy a nők a legfontosabb szereplők a mezőgazdaságban, az állattenyésztésben és az élelmiszertermelésben.

Kifejezve, hogy igyekeznek biztosítani, hogy a nők nagyobb beleszólást kapjanak a termelésbe, Selçuk elmondta:

„Számos projektet valósítottunk meg a Földművelésügyi és Erdészeti Minisztériumunk irányítása alatt. Pozitívan diszkrimináljuk a nőket és a fiatal gazdálkodókat. Igyekszünk mindent megtenni annak érdekében, hogy gyártásba kerüljenek. A FAO-val együttműködve képzésben részesítettük női gazdálkodóinkat a tejhigiéniáról, a tárolási körülményekről és az állati fejési technikákról."

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

66 éves nő csokoládé üzletbe kezdett