Az ARDSI támogatásával vásárolt gépek lehetővé tették a községekben a gyümölcsök értékelését.
Vegyes Cikkek / / December 25, 2021
A Hanönü Vállalkozónők Egyesülete kezdeményezésére Kastamonuban vásárolt gépeknek köszönhetően a falvakban a gyümölcsökből savanyút és melaszt készítenek.
Melasz-, tészta- és paradicsompüré gépeket kért a Hanönüi Vállalkozónők Egyesülete a Taşköprüi és Hanönüi kerületeket tömörítő Helyi Akciócsoport Egyesülettől.
A Helyi Akciócsoport Egyesület is részt vett a Földművelésügyi és Erdészeti Minisztérium által lebonyolított LEADER (Vidékfejlesztési Területi Területi Fejlesztés) Projektben, gépbeszerzés céljából. Támogatásban részesülni a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Stratégia Végrehajtási Intézmény (MVH) keretében bemutatott.
Az elfogadott projekt keretein belül a 44 ezer lírával vásárolt, valamennyi támogatásban részesült gépeket a Helyi Akciócsoport Egyesület a Hanönüi Vállalkozónők Egyesületéhez szállította.
Egyesületi tag nőAz igényes falvakba is gépekkel járnak, és olyan termékek előállítását támogatják, mint a gyümölcsből a melasz és a savanyú.
Hanönü polgármestere és a Helyi Akciócsoport alelnöke, Serkan Uçar elmondta, hogy a körzetükben hozzáadott értéket teremtő helyi termékek hagyományos módszerekkel készülnek.
Uçar rámutatott, hogy a munka sokkal könnyebbé vált a megvásárolt gépeknek köszönhetően, „A helyi lehetőségeket összehoztuk a technológiával. A gyártás gépekkel történő felgyorsítása lehetővé teszi, hogy a termékek hozzáadott értéket teremtsenek." mondott.
„EGY NAPRA CSÖKKENTETTÜK AZ 1 HÉTBE VONATKOZÓ SZAKASZT”
Birgül Yılmaz, a Hanönü Vállalkozónõk Egyesületének elnöke kifejtette, a 2016-ban alakult egyesülettel a kerületben élõ nõk társadalmi, gazdasági és kulturális fejlõdéséhez kívánnak hozzájárulni.
Nőkként a helyi fejlesztésben "mi is" Kifejezve, amit mondtak, Yılmaz azt mondta:
„Elgondolkodtunk azon, mit tehetünk a hagyományos, természetes módszerekkel, tiszta fatüzelésű savanyúinkért. Kerületünkben nagyon sokféle gyümölcs található. Nálunk van Ahlat, körtefajták, almafajták, birsalma. Mostanában azt tapasztaltuk, hogy a feldolgozás nehézségei miatt nemigen készülnek gyümölcsök. Megfigyeltük, hogy gyümölcsfákat vágtak és fát termeltek. Gondolkodtunk azon, hogyan tudnánk újra ösztönözni a termelést, és hogyan tudnánk ezekkel a termékekkel népszerűsíteni kerületünket. Ilyen gépet azonosítottunk. Gépeket kértünk a Helyi Akciócsoporttól. Kérésünket jóváhagyták."
Kijelentette, hogy egy egyesületi tag elvitte a gépeket a kért falvakba, Yılmaz azt is megjegyezte:
„Az egyhetes szakaszt egy napra csökkentettük. A gép 2-3 óra alatt kinyomja az almát. A többi szakasz könnyebbé válik, és elindul a forráspont. Miután ez a gép hozzánk került, több termelés indult be, és kevesebb munkaerőt költöttek. Megkaptuk az ARDSI által adott gépek pozitív eredményeit."
Selçuk Oğuz, a Helyi Akciócsoport Egyesület igazgatója hangsúlyozta, hogy a gépekkel növelik a jövedelmezőséget és a hatékonyságot, az egységnyi idő alatt előállított termékek mennyiségében pedig nagyon komoly profitot termelnek.
Az egyik termelő nő, Hikmet Özbek elmondta, hogy régebben bográcsban főzték az almát, aminek a kipréselése sokáig tartott.
Özbek kijelentette, hogy ezek a munkák a múltban nehézkesek voltak, „Most mindenki ezt csinálja. Senki sem pazarolja a gyémántjait." használta a kifejezéseket.