Mi az a Kerebic és hogyan készül a Kerebic? Teljes ízű kebab recept

Ma egy finom desszertreceptet mutatunk be, amely Mersin egyik híres íze és kulturális örökségéről is híres. A libanoni sütinek is nevezik a Kerbicet, amely nélkülözhetetlen lesz annak, aki egyszer megkóstolja. Készítsük el együtt a kerbiç desszertet...

Kerebiçaz országunk tizedik legnépesebb városai közé tartozó Mersin leghíresebb ízei közé tartozik. A Kerbiç desszert, amelyet otthon is könnyedén elkészíthet a hozzávalókból, egy helyi desszert, amelyet mostanában nagyon kedveltek. Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a finom íz, melyet vacsora után, stílusos bemutatókkal tálalhatsz vendégeidnek vagy családodnak. A finom ízű és az ínyben nyomot hagyó Kerbiç földrajzi jelzés bejegyzési oklevelet kapott. Ha most szeretnéd otthon is kipróbálni azt a kebabot, amire mindenki kíváncsi, akkor mindenképp próbáld ki az általunk elkészített receptet.

recept a járdaszegélyhez

KERBIC RECEPT:

ANYAGOK

A tésztához;

150 gramm margarin
1 csésze olaj
4 evőkanál porcukor
1 csomag sütőpor
1 csésze búzadara
liszt, ahogy kell

A krémhez;

3 csésze cukor
2 pohár vizet
1 gyökér celandin
4 pohár vizet

Hozzávalók;

250 gramm dió
1 teáskanál fahéj

curry recept

GYÁRTÁS

Mindenekelőtt előző este áztassuk be a lenmagot 4 pohár vízzel. Reggel tegyük a tűzhelyre, és forraljuk kb. 2 órán keresztül.

Ha csökken a víz, adhatunk hozzá többet. A forrásban lévő gipszet felvesszük a tűzhelyre, felvágjuk és összetörjük.

Ezután forraljuk egy ideig. Közben a cukrot és a vizet külön edénybe szedjük, és jól felforraljuk a szirup elkészítéséhez.

A kész metélőhagymát levesszük a tűzhelyről, és betesszük a hűtőbe hűlni.

A kihűlt gipszet mixer segítségével felverjük. Amikor habosodni kezd, időnként lassan hozzáöntjük a szirupot, és tovább verjük.

1 óra habverés után hűtőbe tesszük. Egy tálban a margarint, az olajat és a porcukrot krémesre keverjük.

A többi hozzávalót hagyjuk hátra, és addig gyúrjuk, amíg lágy tésztát nem kapunk.

Tartsa egy ideig a hűtőszekrényben. Közben a diót passzírozzuk át a robotgépen.

Ezután akár forma segítségével, akár töltött húsgombóc módjára szétnyitva töltsük meg a tésztát dióval és zárjuk le.

180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Kihűlés után habbal tálalhatjuk.

Jó étvágyat...