Ki az Ahmet Dede, a Michelin-csillag tulajdonosa? Ahmet Dede mesterszakács
Vegyes Cikkek / / January 05, 2022
Ahmet Dede, a Michelin-csillag tulajdonosa, aki vendégszakácsként érkezett a MasterChef Turkey-hez, az elmúlt napok legütősebb nevei közé tartozik. Ahmet Dede iránt, aki a MasterChefben való részvétele után vált kíváncsiság tárgyává, sokat kutattak az interneten. Szóval ki az a Ahmet Dede? Minden kíváncsi hírünkben...
A középiskola után nagybátyja éttermében kezdett dolgozni. Ahmet Dedea legfiatalabb a 3 fiú közül. Ahmet Dede, aki Kuşadasıban él családjával, 2009 márciusában költözött Dublinba, Írországba.
Miután Dublinba ment, egy 6 hetes gyorsított főzőtanfolyamra ment, és 2 évig séfként dolgozott a Chapter 1 étteremben Írországban. Aztán egy 2 csillagos étteremben dolgozott 1 évig. 2 évig tartózkodott Amszterdamban, és ott dolgozott 1,5 évig egy 2 csillagos étteremben. Ezután visszatért Dublinba, hogy a Green House-ban dolgozzon. A Norvégiában töltött 3 hónap alatt egy étteremben dolgozott, ahol csak norvég alapanyagokat használtak. Aztán ismét visszajött Dublinba. 2017-ben főszakácsként dolgozott egy Baltimore-i étteremben, egy 400 fős kisvárosban. először 2018-ban
A Michelin Guide kiosztotta a 2021-es Nagy-Britannia és Írország Michelin-csillagokat, és Ahmet Dede nyerte el az egyik díjat.
MI A MICHELIN ÚTMUTATÓ DÍJ?
Michelin Guide vagy Michelin Red Guide; Ez egy presztízsdíj, amelyet a francia Michelin gumiabroncsgyártó cég a szállodai konyháknak és éttermeknek ítél oda. A különböző szempontok alapján értékelt vállalkozásokat a Michelin-csillag rendszerrel pontozzák és kategorizálják. Ha egy étterem Michelin-csillagot szerez, vagy a csillagok száma nő, az nemzetközi hírnevet és hírnevet biztosít a vállalkozásnak. Mivel előnyhöz jut, egy csillag leépítése vagy eltávolítása komoly hírnévvesztéssel jár.