Mik azok a halujjak és hogyan kell főzni? Hogyan kell főzni a fagyasztott hal ujját?

Itt az ideje halat enni. Ma egy nagyon finom halujj receptet adok nektek, amivel a gyerekek is könnyebben fogyaszthatnak halat. A nagyon finomnak tűnő Fish ujjakat is elkészítheti, és a szekrénybe helyezheti. Tehát mik azok a halujjak, és hogyan kell főzni?

A halujjak pépesített vagy panírozott tőkehal, szürke tőkehal, foltos tőkehal vagy fehér halból, például pólóból készült feldolgozott élelmiszer. Általában a szupermarketek fagyasztott élelmiszer részlegében találhatók. A Fish Finger, amely egy puha foltos tőkehal filé után különleges ropogós bevonattal készül, fehér lopás hússal, szórakoztatóvá teszi a halfogyasztást a gyerekek számára. Az anyukák nyugodt szívvel főzhetik meg a gyerekmenühöz nélkülözhetetlen Fish Fingert.

Szerintem a recept legkritikusabb része a ropogós külső bevonat. Ennek legjobb módja az egyes élelmiszerboltokban kapható panko zsemlemorzsa.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegészségesebb sült burgonyás krumplit? Joghurtos krumpli recept

HALUJJOK RECEPTE:

ANYAGOK

400 gramm mtörjük össze a filét 
Egy csipetnyi apróra vágott kapor
Só
1,5 csésze liszt
1 tojássárgája
2 evőkanál vizet
4-5 evőkanál olaj (sütéshez)

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el otthon a legjobb csirkeburgert? csirke burger recept

GYÁRTÁS

Vágja fel a foltos tőkehal filét ujjformákra.

Sózzuk meg a felszeletelt foltos filét. Ezután 20 percig hűtőben pihentetjük.

Öntsön 1,5 csésze lisztet egy lapos tányérra. Lisztezd meg a szekrényből kivett foltos tőkehal filét. Rázza fel a filét, hogy eltávolítsa a felesleges lisztet.

Ebben a szakaszban tegyünk 1 tojássárgáját és 2 evőkanál vizet egy másik tálba, és keverjük fel. A filét mártsuk ebbe a keverékbe.

Adjunk hozzá egy csipet apróra vágott kaprot (vagy apróra vágott petrezselymet) a liszthez. A foltos tőkehalat kivesszük a tojásból, liszt + kapor (petrezselyem) keverékkel lisztezzük és tányérra tesszük.

Adjunk hozzá 4-5 evőkanál olajat a serpenyőbe, melegítsük fel és tegyük bele a halat.

Forgassuk meg fogó segítségével, hogy minden része megsüljön.

Tálalhatjuk zöldsalátával, sima bulgur pilaffal, sült krumplival.

Jó étvágyat...