Mi az a Vareniki? Hogyan készül a vareniki? Tippek a Vareniki elkészítéséhez

A legkülönlegesebb ravioli receptet kerestük azoknak, akik szeretik a péksüteményeket és szeretnének különféle recepteket kipróbálni. Vareniki burgonyából készült ravioli recept, amelyet gyakran főznek az ukrán konyhában. Megosztjuk veletek a legegyszerűbb és legfinomabb vareniki étel receptjét.

Ez egy olyan hely, amelynek nevei például Vareniki, Haluj és hambal. Manti fajta. A legnépszerűbb cserkesz konyha ételEz a recept egy ravioli burgonyával. Mint tudjuk, a ravioli egy háromszög, burgonyával. Nincs más különbség. Úgy fogyasztják, hogy joghurtot öntenek rá. A vareniki lisztet és a sót összekeverjük, és a tésztát víz lassú hozzáadásával gyúrjuk, hogy lágyabb legyen, mint a Kayseri mantısı. Amíg a tészta pihen, a burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk és megfőzzük. Ezután a megfőtt burgonyát összetörjük, hagymaszószt adunk hozzá, sózzuk, összekeverjük. Ezt a finom receptet mindenképpen ki kell próbálnod.

VARENIK RECEPT:

ANYAGOK

4-5 csésze liszt
Meleg víz
Meleg tej
Só

Belső habarcshoz;

4 nagy burgonya
2 nagy hagyma
150 gramm vaj
Tehetünk bele fekete borsot, sót, tetszőleges fűszereket.

A fentiekhez;

fél csomag tejszínt 

GYÁRTÁS

A tejet, a vizet, a sót és a lisztet egy tálban alaposan összegyúrjuk. Ezután hagyjuk pihenni a tésztát.

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk és megfőzzük.

A hagymát nagyon apróra vágjuk.

Vegyük a vajat a serpenyőbe, és az olajon pároljuk meg a főtt burgonyát és a hagymát.

A tésztát kinyújtjuk, majd a vizespohár szélével kör alakú formákat formázunk.

Az elkészített habarcsot öntsük a kerek tésztába, és zárjuk be a szájakat. Folytassa ezt a folyamatot, amíg az összes tészta el nem fogy.

Egy nagy fazékban vizet forralunk.

A raviolit forrásban lévő vízben megfőzzük.

A tejszínt egy serpenyőben felforraljuk.

A raviolit főzés után tejszínnel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk...