Mi az a gluténmentes diéta? Hogyan étkezjenek a gluténmentes diétát folytatók a ramadán idején?

A glutén táplálkozás egy olyan diéta, amelyet gyakran alkalmaznak azok, akik nem fogyasztanak glutént, vagy akik nem szívesebben fogyasztanak glutént. A szervezetre gyakorolt ​​hatása miatt a gluténmentes diétát tartó betegeknek a ramadán idején is oda kell figyelniük az étrendjükre. Szóval, hogyan kell étkezni a gluténmentes diétát folytatóknak a ramadán idején? Mindezekre a kérdésekre ad választ Sümeyye H. dietetikus szakértő. Sötét trükkökkel mesélte. Íme a válaszok...

A glutén emésztésének problémája leggyakrabban az orvosi nyelven cöliákiának nevezett állapotban jelentkezik. Bizonyos egészségügyi problémákat észlelnek a gluténérzékeny embereknél, akik nem tudják megemészteni a gluténnek nevezett fehérjét. Emiatt a gluténérzékeny betegeknek nagyon óvatosnak kell lenniük az elfogyasztott élelmiszerekkel és étrendjükkel kapcsolatban. Ez a betegség a gluténre allergiás embereknél is megfigyelhető. Az ilyen betegségben szenvedőknek teljesen el kell távolítaniuk a glutént a napi étrendjükből. Hogyan kell etetni a gluténmentes diétázókat a Ramadán idején, amit már sokan kutattak az interneten? Dietetikus szakértő Sümeyye H. Kara megadta a szükséges tippeket. Íme a válaszok:

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi az a köszvény diéta? Mesés diétás lista köszvényes betegek számára

HOGYAN ÉTKEZZE A GLUTÉNMENTES DIÉTÁT RAMADÁNBAN?

• A gluténmentes diétát a ramadán idején is folytatni kell. Mivel a ramadánban csökken az étkezések száma, az iftar és a sahur közötti étkezések számát növelni kell, hogy az anyagcsere ne lassuljon.
• A Sahur tartalmazhat egy könnyű reggelit sajttal, tojással, sok zöldséggel, tejjel vagy joghurttal.

gluténmentes diéta tippek ramadánban

• Hosszú távú jóllakottság érhető el, ha sahurhoz gluténmentes kenyeret vagy kukoricakenyeret választunk.
• Ahogy a sahurban minden embernek meg kell tennie, a gluténmentes diétát követőknek legalább 1 liter vizet kell fogyasztaniuk. Emellett általában a vízfogyasztást meg kell osztani az iftar és a sahur között, és legalább 2,5 liter vizet kell elfogyasztani.

hogyan készítsünk gluténmentes diétát

• A hosszan tartó koplalás csökkentheti kognitív és fizikai teljesítményét. Ezért ügyeljen arra, hogy ne hagyja ki a sahurt.
• A zserbett desszertek helyett válasszon könnyebb választásokat, például sima fagylaltot és cukormentes tejes desszerteket.
• Egyél lassan és alaposan, kerülje a gyorsételeket.
• Iftarhoz és sahurhoz válasszon magas fehérje- és tápértéket tartalmazó ételeket, hajdinát és teljes kiőrlésű rizst.

• Nem szabad elfelejteni, hogy a glutén megtalálható a delikátesz termékekben. Részesítse előnyben a gluténmentes feliratú delikátes termékeket a termék címkéjén.
• Ha szívesebben étkezik, válasszon olyan ételeket, mint a grillezett hús, csirke és saláta. Ügyeljen a glutén lehetőségére a szószokban és a fűszeres ételekben.

Kérdéseitekkel Instagram-fiókjából kereshet fel minket:@dyt.sumeyyekara