Az export örömével kezdődött a spárgaszüret Antalyában és Muğlában!

Aslı Aksoy, aki egy isztambuli cégnél otthagyta marketingmenedzseri pályafutását, és nőkkel kezdte meg a spárgatermelést, külföldre is küldi termékeit.

Abbahagyta marketingmenedzseri karrierjét egy isztambuli cégnél, és Antalyában és Muğlában spárgatermelést kezdett. Asli Aksoykülföldön, különösen Németországban értékesíti termékeit.

Miközben marketingmenedzserként dolgozott egy isztambuli élelmiszeripari cégnél, az Orta Doğu Tekniknél, akinek élete megváltozott a New York-i üzleti úton megkóstolt spárgával. Aksoy, aki az Egyetem Vállalkozástudományi Tanszékén (METU) végzett, majd a Koç Egyetemen szerzett mesterképzést, otthagyta pályafutását és szülővárosába, Muğlába költözött. letelepedett.

Aksoy, aki eleve 2,5 dekás területen kezdte meg a termelést, és elégedett volt az eredménnyel, nőA cégek támogatásával 20, majd 40 dekásra növelte gyártókapacitását.

Aslı Aksoy, aki elérte az évi körülbelül 20 tonnás termelést, partnerével, Buğra Türkerrel dolgozik Antalya Aksu kerületében. További 210 hektáros földterület a Boztepe Mezőgazdasági Vállalattól a Mezőgazdasági Vállalkozások Főigazgatóságának (TİGEM) a kerületben bérelt. Aksoy, aki egy 2,5 dekáros területen indult, és Muğlában és Antalyában 250 dekára növelte a termelést, szeretné növelni a Németországgal megkezdett exportországok számát.

A REGGEL ELSŐ FÉNYÉVEL KEZDŐDIK A SZÜRÉS

A falusi asszonyok Muğla vidéki Yeşilçam kerületében továbbra is termelnek az Aksoy által bérelt földeken. A mezőgazdasági termelőnők, akik a hajnal első fényénél szüretenek, Antalyába küldik exportra az összegyűjtött termékeket. Sevcan Yaylalı, a területen dolgozó nők egyike elmondta, hogy szívesen hozzájárulnak a termeléshez.

Yaylalı kijelentette, hogy 5 éve szüretelnek spárgát Yeşilçam asszonyaival, és hozzájárultak a családi költségvetéshez. „Reggel első fénykor kijövünk a mezőre, és spárgát gyűjtünk. Az általunk begyűjtött termékeket ládákba szállítás után mossuk és csomagoljuk. Itt dolgozunk estig, és hozzájárulunk a családi költségvetésünkhöz." mondott.

Elmagyarázta, hogy korábban is foglalkozott állattenyésztéssel, Yaylalı megjegyezte, hogy szeretett a területen dolgozni. Songül Bağcıoğlu elmondta, hogy 2 éve kapál a spárgaföldön, és részt vesz a betakarítási munkákban.

Elmagyarázva, hogy méhészkedéssel és állattenyésztéssel is foglalkozik, a spárgatermesztés beindulásával kezdett el a szántóföldön dolgozni. Bağcıoğlu kijelentette, hogy örömmel töltik el otthonuk szükségleteit a megkeresett jövedelemből, és a betakarítás körülbelül 3 hónapig tart. kifejezve.

"ÉRTÉKES EXPORTZÖLDSÉG"

Aslı Aksoy vállalkozó elmondta, hogy örömmel kezdik meg a spárgabetakarítást, amelyet a tavasz hírnökeként ír le.

Aksoy kijelentette, hogy Törökországban körülbelül 1100 dekányi spárgával beültetett terület található. „Ezek többségét az elmúlt 2 évben telepítették. A spárga igen értékes zöldség, amely mind hazánk, mind exportpotenciálját tekintve nagy hozzáadott értékkel bír, és egészségügyi hatásai is vannak. Gyors növekedésre számítunk." ő mondta.

Aksoy megjegyezte, hogy több mint egy tonna terméket vettek el a dekáról, és a betakarítás 10 évig folytatódott ugyanazon a táblán, Aksoy hangsúlyozta, hogy a fogyasztás a termeléssel együtt nőtt.

Rámutatva arra, hogy megkezdték az exportot, valamint a belföldi fogyasztást, Aksoy azt mondta: „A saját termelésünket az idei szezon felére kezdtük exportra irányítani. Mert a kapacitásunk és a termelési mennyiségünk növekszik. Most, a korai gyártással, elsősorban németországi értékesítésünk indult meg. Szingapúrba is küldtünk termékeket. Európai kiskereskedelmi láncoknak és közvetlen piacoknak értékesítünk. Remélhetőleg eredményes és jó szezonunk lesz."

Hangsúlyozva, hogy a spárga az egészség szempontjából fontos táplálék, Aksoy kiemelte, hogy a gasztronómia területén a konyhát hozzáadó zöldségről van szó.

Kifejezve, hogy a spárga génforrása az anatóliai földrajz, Aksoy azt mondta:

„Amerre jársz Anatóliában, vadon élő spárgafajtákkal találkozhatsz. De a gyártás nagyon új. Az Atatürk idején a Yalova Állami Gazdaságban 15 dekás területen indították el az első termelést, de később abbahagyták. 7 éve dolgozom ebben a szakmában. A termelés az elmúlt 2 évben bizonyos növekedést mutat. Értékes exportzöldség, külföldön potenciállal. Mert a spárga legnagyobb fogyasztási helye Európa. Korai gyártásunkkal és hosszú szezonunkkal nagyszerű lehetőségeink vannak. Ezért a termelés növekedésével a belföldi fogyasztás ismertebbé válik, és ezzel párhuzamosan megnyílik az út az export előtt is.

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

A női munka mindenhol ott van! Hulladékból játékokat készítenek