Hogyan készítsünk Kömbe sütiket? Hatay Kömbe tippjei

Kömbe Az Osmaniye-i Bayram Kömbesi műhelyekben sűrűsödött. Tradicionális íz, amivel nem lehet betelni, a Kömbe ünnepekkor sem hiányzik a Hatay asztaláról. A lakoma előtt készülő Kömbelert kőbányákban főzik gyapotbokrokkal. Ma a Kömbe házi készítésének receptjét mutatjuk be.

A Ramadán ünnepe előtt sűrűn működtek a műhelyek, amelyek a „Bayram Kömbesi”-t készítik, amely az első helyen áll az Osmaniye elmaradhatatlan ünnepi ízei között. Az oszmaniyeiek kultúrájává vált lakomát kínálják a lakomára érkező vendégeknek. Miközben a teák mellett megállja a helyét, a nagy múltú hagyomány idén is megmutatta lelkesedését a polgároknak. tükröződött. A lisztből, vízből, olajból, fahéjból és tejből álló tésztát kör alakúra formázzuk, majd a szezámmal díszített kemencékben megsütjük, már tálalható. Szóval, hogyan készítsünk Kömbét otthon? Kérés, kombe recept, összetevők, kalóriaérték, főzési idő és elkészítés.

kombe

HATAY KOMBE RECEPT:

ANYAGOK

125 gramm vaj
1 vízpohárnyi olaj
1,5 csésze cukor
fél pohár vizet

fél pohár tejet
1 teáskanál Kömbe fűszer (szegfűbors, fahéj, mahaleb, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió, zúzott masztix)
1 teáskanál sütőpor
6 csésze liszt
Szezám

Kömbe készítés

GYÁRTÁS

Adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat és a többi hozzávalót, és keverjük össze.

A tésztát addig gyúrjuk, amíg nem tapad a kézhez.

főtt húsgombóc

A tésztából tojás nagyságú darabokat szedünk és kinyújtjuk.

Szomjas mindenhol. Ezután formázzuk meg a saját formánkban, és helyezzük a tálcára.

170 fokon aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat...