Le lehet fagyasztani a májat? Hogyan tárolható a máj a fagyasztóban? A nyers máj tárolható fagyasztóban?

A máj, amely vitaminokban nagyon gazdag élelmiszer, az egyik legérzékenyebben tartósítható élelmiszer. A fagyasztóban maximum két hónapig eltartható máj fogyasztása előtt érdemes odafigyelni bizonyos módszerekre. Ellenkező esetben negatívan befolyásolhatja egészségét. Szóval, hogyan tárolódik a máj? Íme a máj tartósításának módjai...

A legtöbb belsőség sokkal gyorsabban romlik, mint a többi húsfajta. Különösen a máj tartósítása a legkényesebb élelmiszer. Csakúgy, mint a húskészítményekről közölt információkkal, a májat is jó választás lenne egy kategóriába sorolni. A frissen vásárolt májat várakozás nélkül fogyasztva egészséges és vitamindús étel lesz. Ha helyesen tárolja, amikor nem tud fogyasztani, akkor biztosíthatja, hogy a fogyasztásig ugyanaz a frissessége megmaradjon. Íme a tüdő elrejtésének fő trükkjei...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan tároljuk a húst a mélyhűtőben? Mennyi ideig áll el a hús a fagyasztóban?

HOGYAN KELL A MÁJT TÁROLNI?

• - Ha nem akarja azonnal felhasználni a frissen vásárolt májat, időveszteség nélkül tegye be a fagyasztóba.
• - A májat apró szeletekre vágjuk. A baktériumok szaporodása gyorsabban fordulhat elő a vastagon szeletelt májban, mint a vékonyra szeletelt májban.
• - Tegye a vékony szeletekre vágott májat egy tiszta papírtörlőre, és ellenőrizze, hogy a tüdőből a vér teljesen elfogyott.
• - Tegye a tüdőt egy tiszta fagyasztózsákba. Hasznos a májat egyszeri adagokban szétválasztani.

Hogyan kell a májat tárolni

- Nyomd meg egy kicsit a fagyasztózsákba helyezett tüdőt, és alaposan távolítsd el a levegőt a zsákból.

- A frissen vásárolt máj hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 napig, fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig tárolható.

hogyan kell a májat a fagyasztóban tárolni

HOGYAN KELL FŐTT MÁJT TÁROLNI?

• Miután a máj megfőtt, várja meg, amíg a tüdő teljesen kihűl.

Hogyan kell a főtt májat tárolni?

• Miután a tüdők teljesen kihűltek, tegyük fagyasztózsákba, vagy ha lehetséges, speciális tárolóedényekbe, és hagyjuk a mélyhűtőben.