Hogyan készítsd el a legegyszerűbb malom rizst?

Bemutatjuk Önöknek a malmi rizst, a Kastamonu konyha egyik híres receptjét. A malmi rizs ideális íze azoknak, akik szeretnek különféle recepteket kipróbálni. Hogyan készítsünk Kastamonu malom pilafot? Ha kíváncsi vagy, megtekintheted tartalmunkat.

Az Einkorn bulgur, amelynek nevével az utóbbi időben gyakran találkozunk, minden búza őseként ismert. A Törökországban termesztett Triticum boeoticum fajból származó vadon termő búza termesztett formája. Az Einkorn bulgurt, amelyet Canan Karatay szerint azoknak kell fogyasztaniuk, akik egészségesen szeretnének étkezni, ismert alapvető tulajdonságai közé tartozik, hogy megvédje sejtszerkezetét. Ennek a tulajdonságának köszönhetően segít megelőzni a rákot. A sok vitamint tartalmazó Bulgur magas fehérjetartalmával is felhívja a figyelmet. Az alacsony kalóriatartalmú einkorn bulgurt Kastamonu régióban állítják elő. malom rizst az asztalhoz jön. A nagyon finom ízű, első ránézésre bulgur pilafra emlékeztető, de más ízű malompilaf receptjét mai cikkünkben találjátok.

MÁROLT RIZS RECEPT:

ANYAGOK

1 csésze einkorn bulgur
1 csésze bulgur búza
2 paradicsom
3 zöldpaprika
1 teáskanál só és bors
1 teáskanál paprika
1 étel kanál paradicsompüré
1 evőkanál chili paszta
1 gerezd fokhagyma
3 evőkanál vaj

malom rizs receptje

GYÁRTÁS

Az összes bulgurt alaposan megmossuk, és félretesszük lecsepegni.

Az olajat a serpenyőbe szedjük, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát apróra vágjuk, és elkezdjük pirítani.

Amikor a hagyma elpusztult, hozzáadjuk a paradicsompürét és tovább pirítjuk. Utoljára adjuk hozzá a fűszereket és a bulgurt, és fejezzük be a sütési folyamatot.

Adjunk hozzá annyi forró vizet, hogy ellepje az anyagot. Először nagy lángon, majd kis lángon főzzük, hogy enyhén szaftos maradjon.

15 perc főzés után lekapcsolhatjuk a hőt, és forrón tálalhatjuk.

Jó étvágyat...