Sinop ravioli vagy Kayseri ravioli? Mindenki erről beszél...
Vegyes Cikkek / / August 04, 2022
Ha azt mondod, hogy ravioli, sok ember számára megáll a folyó víz. A szájpadlást kielégítő és finom ízével feltörő Ravioli a közelmúltban új ízháborút tárt fel. Sinop ravioli vagy Kayseri ravioli? A kérdés a közösségi média egyik víruskérdésévé vált.
Manti Különböző fűszerekkel ízesített darált hús apró tésztadarabokba helyezése és vízben felforralása étellel. Bármilyen nehéz is az elkészítése, jó alkalom arra, hogy megmutassuk a híres ravioli képességeit, amelyek minden régióban egyediek. Ismeretes Sinop, Kayseri, Türkmén, Bursa, Bodrum, Bosnyák és sok más vidék raviolija is. A menemen hagymával vagy anélkül lesz? Pizza vagy pita? Döner vagy hamburger? Rizspuding vagy baklava? Kayseri pastrami vagy Kastamonu? Kávé vagy tea? Tarhana vagy lencseleves? Új kérdés került hozzáadásra. a közösségi média felhasználói Kayseri ravioli ez? Sinop ravioli ez? Szerintetek melyik a finomabb?
Szerintetek melyik a finomabb?
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb ravioli szószt? Teljesen ízesített ravioli szósz receptje
SINOP MANTILA RECEPT:
ANYAGOK
A tésztához;
2 tojás
2 pohár vizet
liszt annyiBelső habarcshoz;
1 hagyma
400 gramm darált marhahús
1 teáskanál fekete borsForralni;
Olivaolaj
Só
EzA szószhoz;
3 gerezd fokhagyma
2 csésze joghurt
200 g vaj
2 csésze durvára őrölt dió
SINOP ravioli
GYÁRTÁS
A tésztához szükséges összes hozzávalót egy nagy tálba szedjük és összegyúrjuk. Takarjuk le egy nedves ruhával, és hagyjuk pihenni.
A töltelék elkészítéséhez a hagymát egy nagy tálba reszeljük. Adjunk hozzá darált marhahúst és fekete borsot, és keverjük össze.
A megpihent tésztát két habcsókra osztjuk. Az egyik habcsókot lisztezzük fel és vágjuk négyzetekre.
Helyezze rá a négyzet alakú darált húsdarabokat, és zárja le a tészta két átlós sarkát úgy, hogy ki-be hajlítja őket.
Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és sót az edénybe. Forraljuk fel a ravioli tésztát egy lábosban.
A szószhoz a zúzott fokhagymát a joghurthoz adjuk, és enyhén habosra keverjük. A főtt raviolit egy tálra szedjük.
Adja hozzá a vajban megpirított diót, és készítse elő a joghurttal.
KAYSERİ KÖNYV:
KAYSERİ MANTILE
A ravioli, hazánk egyik leghíresebb, szépségekben bővelkedő íze és Kayseri városunk egyik nélkülözhetetlen íze, egy kanalat elbűvöl. A külföldről érkező turisták középpontjában álló ravioli házi íze egy másik. Ha finom raviolit szeretnél készíteni, mintha anyáink készítették volna.KATTINTSON...
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk Kayseri raviolit otthon? Milyen fortélyai vannak a ravioli fagyasztóban tartásának?
Jó étvágyat...