Hogyan készítsünk otthon könnyű akukát? Acuka recept teljes konzisztenciában

Nem leszel elégedett az akuka ízével, amelyet reggelire fogyaszthatsz. Könnyen elkészítheted otthon az akukát, ami finomabbra vágyik, mint a piacokon árult. Az olyan összetevőkből készült, mint a paradicsompüré, dió, olaj és paprikapüré, az acuka receptje különféle fűszerekkel színesíti. Ha otthon szeretne akukát készíteni, mindenképp próbálja ki a legegyszerűbb akuka receptünket.

Az Acuka egy paprika, dió és különféle fűszerek keverékéből készült sós előétel. Ez egy nagyszerű íz, amelyet azok fogyaszthatnak, akik szeretik a paradicsom- és paprikapürét. Ezt a receptet reggelire is fogyaszthatod. A Hatay és Gaziantep régiókban készülő Acuka szószként is megállja a helyét az asztalokon. Az Acuka, amely kizárólag azon kaukázusi népekre jellemző, akiknek hazája Grúzia, más régiókban Muhammere vagy Adjika néven is ismert. A kenyérrel egybeépített Acuka az olívaolajjal nagyon egészséges ételré válik. Ugyanakkor alternatív íze lehet azoknak, akik nem fogyaszthatnak tésztát szósz nélkül. Ezen kívül akukát is készíthet, amit percek alatt elkészít, nem csak reggelire, hanem 5 teára is a vendégeknek. Szóval, hogyan készül az acuka? Íme az acuka receptje és hozzávalói:

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb muhammarát? Mi az a Muhammara és mik a trükkjei?

ACUKA RECEPT:

ANYAGOK

3 evőkanál paprika paszta (kérésre csípős vagy nem csípős)
4 gerezd fokhagyma
5 evőkanál paradicsompüré 
3 evőkanál finomra őrölt szárított zsemlemorzsa 
½ csésze finomra őrölt dió
1 teáskanál szezám 
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál paprika
fél teáskanál kömény
4 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 csipet só
1 teáskanál szegfűbors (elhagyható)

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb reggeli forró szószt? Forró és nem csípős szósz receptje

GYÁRTÁS

Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, és kapcsolja be a tűzhelyet. Miután az olívaolaj kicsit felforrósodott, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és összekeverjük.

majd adjunk hozzá 3 evőkanál paprikapürét és 5 evőkanál paradicsompürét és tedd lassú tűzre. Folytassa a sütést, amíg a szag el nem tűnik.

Sütés után adjuk hozzá a diót. Addig keverjük, amíg össze nem áll.

Ezután kezdje el hozzáadni a fűszereket.

Az összes fűszer hozzáadása után 2 percig főzzük alacsony lángon, majd lekapcsoljuk a tüzet és félretesszük hűlni.

Kihűlés után hozzáadjuk az állott tejet és összekeverjük.

Utoljára adjuk hozzá az olívaolajat, töltsük tiszta üvegbe, és fedjük le egy használaton kívüli fedéllel. Tartsa hűtőszekrényben, hogy sokáig elálljon.

Ezt a finomságot úgy kóstolhatod meg, ha reggelire tányérra szeded, és pirított kenyérszeletekre kened.

Jó étvágyat...