Hogyan készítsük el a legegyszerűbb mandulás baklavát? Tippek mandulás baklavához

A mandulatermelés növekedésével Adıyamanban új ágazatok jelentek meg. Egy Kahta negyedben található desszertbolt elkezdett mandulával baklavát készíteni pisztácia vagy dió helyett. Célja a mandula baklava termelésének növelése, amelyet az íze miatt csodálnak, és a gyártók a Gaziantep pisztáciával vetekednek. Szóval hogyan készítsünk mandulás baklavát? Mik a mandulás baklava trükkjei? Íme a recept:

Az elmúlt években Adıyaman gazdái elkezdtek mandulát ültetni, mert földjeik előtérbe kerültek hatékony és magas árú értékesítésével. A városban 78 210 dekás területen mandulát termelő termelők tavaly 18 323 tonnát takarítottak be. Míg a mandulát belföldön és külföldön is árulták, addig a Kahta járásban, ahol a legtöbb a termelés, a cukrászok új ízt vezettek be. Egy desszertmester a Kahta kerületben, ahol a legtöbbet termelik, elkezdett baklavát készíteni mogyoró helyett mandulával. Seyit Muhammed Uçar desszertmester, aki pisztácia vagy dió helyett mandulával készít baklavát, és azzal érvel, hogy az így kapott baklava finomabb, mint mások,

„Látva, hogy Adıyamanban sokat fejlődött a mandulatermelés, úgy döntöttünk, hogy készítünk egy mandula desszertet. Több próbát is elvégeztünk és elkészítettük a mandula baklavát. Ez az íz nagyon tetszett polgárainknak, és most is van rá igény.” mondott.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk madártávlatú baklavát? A madártávlatú baklava trükkjei

MANDULA BAKLAVA RECEPT:

ANYAGOK

1 tojás
1 csésze olaj
1,5 teáskanál vizet
1 teáskanál ecet
fél teáskanál sót
1 csomag sütőpor
150 gramm margarin
150 gramm vaj
liszt annyi

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb Şöbiyet desszertet? Sobiyet desszert recept otthon
A zserbéhez;

4 csésze cukor
5 pohár vizet
Fél citrom

GYÁRTÁS

Pihentessük a tésztát. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket szétválasztjuk tíz habcsókra, a habcsókat teáslapként kinyújtjuk keményítővel, keményítőt szórunk közéjük, és tíz habcsókot nyissunk egymásra.

Tedd a tálcára. Az olvasztott vaj és margarin keveréket megkenjük köztük. Nyissa ki és helyezze rá a többi habcsókot.

KAPCSOLÓDÓ HÍREK Hogyan készítsünk pisztácia baklavát? A híres Antep baklava trükkje

Szórjuk meg közéjük a tört mandulát, tegyük ugyanezt a másik húsz habcsókkal, vágjuk fel tetszés szerint a baklavát és öntsük rá a maradék olajat és süssük 180 fokos sütőben.

Főzés után öntse fel az enyhén meleg szirupot, amikor a kezdeti hőmérséklet elmúlt.

Jó étvágyat...