Hogyan készítsünk pudingszószt? Tippek a pudingszósz egyszerű elkészítéséhez

Ismét előtérbe került a pudingszósz, amelyet száraz desszertek, például sütemények és piték tetejére szolgálnak fel. Az ír konyhában általában használatos pudingszósz, amelynek íze pudingszerű, állaga folyékonyabb. Tehát hogyan készítsünk pudingszószt otthon? Tippek a pudingszósz készítéséhez? Íme a recept:

A puding az egyik legismertebb desszert szósz a világon. A puding, melynek alapanyaga a tej, a cukor és a tojás, folyós pudingnak vagy cukrászkrémnek nevezhető. A recepttől függően a puding a híg szósztól az eclaire töltésére használt sűrű tésztakrémig terjedhet. Igény szerint minden desszerthez hozzáadhatja. Tejsodó Amíg a szósz még fő, a vanília illata beborítja az egész konyhát. A házban mindenkinek tetszeni fog ez a szósz, ami remek lehet, ha a trükkökre odafigyelve készül. A pudingszósz otthoni elkészítésének receptje cikkünkben található.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb német süteményt? Tökéletes német sütemény recept

PUGRÓS SZÓSZ RECEPT:

ANYAGOK

1,5 csésze tej
Fél pohár cukor
6 tojássárgája
2 teáskanál vanília kivonat

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb tiramisut? Praktikus tiramisu recept

GYÁRTÁS

A tejet egy serpenyőben felforrósítjuk.

Egy külön tálban a tojássárgáját a cukorral 2-3 percig habosra keverjük.

A felforrósított tej felét a tojásokhoz adjuk és felmelegítjük.

Ezután adjuk hozzá a tojásokat a tejesfazékhoz, és keverjük 3-4 percig közepes lángon.

A pudingot akkor vegyük le a tűzről, amikor már annyira besűrűsödött, hogy ellepje a kanál hátát.

Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és keverjük össze.

Melegen vagy hidegen, az almás süteményre öntve tálaljuk.

Jó étvágyat...