Hogyan készítsünk Gulab Jamunt? A „Gulab Jamun” indiai desszert a MasterChef konyhájában!

Az indiai konyha egyik legfinomabb desszertje, a gulab jamun megjelenésében és ízében is hasonlít a kemalpaşa desszerthez. Szóval, hogyan készül a gulab jamun indiai desszert? Íme a gulab jamun receptje, hozzávalói és az elkészítési módja...

A HÍR VIDEÓJÁHOZ KATTINTSON IDE NÉZ

indiai desszert A Gulab jamun a dél-ázsiai konyha egyik kedvelt íze. Mesterszakács indiai étel Koncepciójával felhívva a figyelmet, a Gulab jamun a sajtos desszerthez való hasonlóságáról ismert. Ezt az édes, sáfrányos fő összetevőt rózsavíz hozzáadásával zserbébe dobják. Nepálban, Pakisztánban, Bangladesben és a Maldív-szigeteken is érdekes. A felkészülésben országonként változtathatunk. A desszert sajtport vagy tejport tartalmaz. Ha a hozzávalók készen vannak, akkor indiai desszertnek nevezik. gulab jamun receptTanuljunk együtt...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi az a dosa és hogyan készül? Mi van az Indian Crepe Dosában?

GULAB JAMUN RECEPT:

ANYAGOK

300 g cukor
150 ml vizet
1 csipet sáfrány
1/4 teáskanál kardamom
1/4 teáskanál szódabikarbóna

3 evőkanál lisztet
400 ml növényi olaj
250 g khoya (szilárd tej vagy tejszín)
szükség szerint vizet

GYÁRTÁS

• 1. Színpad

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMit lehet enni Indiában? Helyi indiai ételek

Adjunk hozzá cukrot, vizet és sáfrányt egy serpenyőbe, és főzzük.

• 2. Színpad

Ha nem találunk khoyát egy tálban, adjunk hozzá tejszínt, kardamomport, szódabikarbónát, lisztet és vizet, keverjük össze és készítsünk tésztát.

• 3. Színpad

A tésztából 20 kis golyót formázunk.

• 4. Színpad

A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a tésztát barnára sütjük.

• 5. Színpad

A megsütött tésztát a szirupba tesszük, és 15-20 percig állni hagyjuk.

• 6. Színpad

Tálalhatjuk melegen vagy vaníliafagylalttal.

Jó étvágyat...