Hogyan készítsünk bulgurt, az egyik legjobb bulgur receptet? Honnan származik a meddő neve?

A meddő a török ​​társadalom jól ismert és kedvelt étele. A történetét tekintve ez az ókorig visszanyúló recept sokszínűvé tette a török ​​konyhát. A meddő recepttel, amely a teaórák ízét adja, híreinkben minden részletben kitértünk.

török nőEgy olyan recepttel állunk itt, amiről az emberek nem tudnak lemondani a teaórák alatt. Megeszed az ujjaid ezzel a recepttel, amelyet a férfiak nem akarnak megfosztani az ízétől. Az egészségügyi előnyeiről is ismert receptet „meddőnek” nevezik. Mi a steril? Miért hívják „törékenynek” az ételt? Hogyan készítsünk steril? Válaszok ezekre a kérdésekre hírekmegtalálod nálunk.

A kopár a török ​​konyha egyik nélkülözhetetlen étele. Ezt a receptet, amelyet héttől hetvenig mindenki szeret, azért kapta ezt a nevet, mert éhínség idején találták rá. Nagyon magas tápértékű összetevőket tartalmaz, és minden otthonban megtalálható.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb amerikai salátát? Praktikus amerikai saláta recept otthon

DRÓTRECEPT:

ANYAGOK

1 csésze finom bulgur

1,5 csésze forró víz
1 közepes hagyma (apróra vágva)
1 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál chili paszta
5 szál petrezselyem (apróra vágva)
5 újhagyma (apróra vágva)
5 szál kapor (apróra vágva)
1 közepes paradicsom (hámozva és felkockázva)
1 teáskanál szárított menta
1 teáskanál édes piros chili por
1 teáskanál csípős pirospaprika pehely
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál kömény
1/2 citrom leve
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál olívaolaj
(A fűszerek, só és citromlé mennyisége tetszés szerint változhat.)

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb nyers péksüteményt, amely nem szívja fel az olajat? Tippek a teljes ízű cigborek elkészítéséhez

GYÁRTÁS

A finom bulgurt és a sót egy mély tálba vesszük, és forró vizet adunk hozzá. A tartályt szorosan lezárjuk, és 10 percig állni hagyjuk. A folyamat során a bulgur megduzzad.

A vékony hagymát és az olívaolajat egy serpenyőbe tesszük. A hagymát megdinszteljük, amíg rózsaszínű nem lesz, majd hozzáadjuk a paradicsompürét.

Sütés után, amíg ki nem jön a paradicsompüré illata, hozzáadjuk a fűszereket. Ily módon a pörkölési folyamat még egy percig folytatódik.

A már várt bulgurhoz adjuk a hagymát, a paradicsompürét és a fűszerkeveréket, és jól összekeverjük.

Miután a bulgurhoz hozzáadtuk a többi hozzávalót, kopás nélkül összeturmixoljuk.