Hogyan készítsünk cékla moussakát Próbáld ki így a vörösrépát!

Megmutatjuk a salátákban, joghurtos előételekben, levesekben gyakran használt muszaka receptjét, amelyet rétegesen elrendezve, besamel szósszal kombinálnak. Szóval hogyan készítsünk vörösrépa muszakát? íme a cékla moussaka receptje, ahol kipróbálhatod a céklát...

Senki sem mondana nemet a muszakának a réteges megjelenésével és a rajta folyó besamel szósszal. Az egyik legideálisabb étel, hiszen a zsúfolt asztalok kedvence és praktikusan készül. Ma egy más ízű muszakát mutatunk be, különösen a vörösrépával, amely megjelenésével vizualitást ad az ételnek. Ebben a receptben nincs semmi, amit adunk! Sokféle anyagot fogunk felhasználni a gombától a padlizsánig, a hagymától a friss fűszernövényekig. Az általunk készített besamel szósszal utolsó simításként a répamuszaka ízét visszük a csúcsokba. A muszaka, amely az utolsó lépésként kerül a sütőbe, készen áll a főzésre és addig tálalható, amíg meg nem sül, mint a gránátalma. Ha készen vagy, térjünk át a répamuszaka receptjére, ami főételként kerül be a menübe.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk vörösrépa levest? A borscs receptje nyomokban ízlel

cékla

RÉPA MUSAKKA RECEPT;

ANYAGOK

2 cékla
10 gomba
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ teáskanál olívaolaj
1 csésze paradicsompüré
1 csésze forró víz
1 szál friss kakukkfű
1 teáskanál sót
½ teáskanál fekete bors
3 burgonya
3 padlizsán
2 csésze olaj
100 gramm cheddar sajt

A Bésamel szószhoz:
2 kanál vaj
1,5 evőkanál liszt
½ liter tej
1 teáskanál sót
1 csipet fekete bors
1 csipet reszelt szerecsendió

KAPCSOLÓDÓ HÍREKCékla receptek

céklás moussaka recept

GYÁRTÁS

Először is kezdjük azzal, hogy hámozzuk le a burgonyák héját.

A burgonyát karikákra szeleteljük.

Szeletelje fel a padlizsánt közepes vastagságú karikákra anélkül, hogy meghámozná.

A burgonyát és a padlizsánt olajon megpirítjuk, majd félretesszük.

A töltelékhez a répát, a gombát, a hagymát és a fokhagymát nagyon apró kockákra vágjuk.

A serpenyőt felhevítjük a tűzhelyen, először hozzáadjuk az olívaolajat, a hagymát és a fokhagymát, és puhára pároljuk.

Hozzáadjuk a gombát, majd a céklát, és nagy lángon megpirítjuk.

A paradicsompürét, a forró vizet és a fűszereket adjuk hozzá azokhoz a zöldségekhez, amelyeknek a leve elpárolgott, és lassú tűzön főzzük, amíg a víz felszívódik.

A besamel szószhoz használjuk fel, kis serpenyőben kisütjük a vajat és a lisztet.

Amíg a keverék tovább sül, apránként adjuk hozzá a hideg tejet, és folyamatosan keverjük.

moussaka recept

Ezután adjuk hozzá a fűszereket, és vegyük le a tűzről.

Egy közepes, szögletes tepsi aljára tegyünk egy kis bésamelszószt, és a megkenésre helyezzünk egy réteg burgonyát.

A répaszósz egy részét rákenjük a burgonyára, és ráhelyezzük a sült padlizsánt.

Ezután tegyünk a padlizsánra céklaszószt és besamelt.

Folytassa ezt a sorozatot, amíg a termékek el nem készülnek.

Az utolsó lépésben öntsük a besamel szószt, és szórjuk rá a cheddart.

Moussaka recept

Légkeveréses sütőben 200 fokon kb 20 percig sütjük, amíg a sajtok megolvadnak és megpirulnak.

20 perc pihentetés után tálalhatjuk a muszakát.

Jó étvágyat...