Az évszázados fánk receptje... Diós muffin recept nagyanyáinktól

Újabb recepttel érkezünk gazdag konyhánkból. Íme a finom diós muffin receptje, ami nagyon híres Çankırı Atkaracalar kerületében, a tea mellé vagy az éhség csillapítására. A harapáskor szájban olvadó diós zsemle héttől hetvenig mindenki kedvence lehet. Szóval hogyan kell diós muffint készíteni?

A Közép-Anatóliai Régió tartományi határain belül található, és az elmúlt években hazánk igen értékes turisztikai attrakciója. Egy évszázados recept Çankırı Atkaracalar kerületéből, amely az egyik ajánlunk. Édesanyáinknak köszönhetően az olaj, tojás és liszt hármasával a lehető legjobb ízek jutottak el hozzánk. Kicsit gazdagítottuk konyhánkat azzal, hogy a muffinrecept három fő összetevőjéhez diót adtunk. Ez a diós muffin recept, amit gyorsan elkészíthetsz öt órai teánál, nem rontja el könnyen. Készíthet néhány tálcát, és tárolhatja őket a fagyasztóban vagy az üvegben. A még nem kóstolt diós zsemle felkelti a diós receptek kedvelőinek figyelmét. Megtalálható a nagyon egyszerűen elkészíthető diós muffin receptje a trükkjeivel.

hírekRészleteink között megtalálod. Készítsük el együtt a diós muffin receptjét...

DIÓS DIÓS RECEPT:

ANYAGOK

250 gr. margarin vagy vaj (olvasztott)
1 csésze olaj (lehetőleg olívaolaj)
1 csésze joghurt
1 teljes teáskanál szódabikarbóna (citromlével felöntve)
1 evőkanál ecet (alma- vagy szőlőecet)
1 teáskanál só
lehetőleg lisztet

között felhordandó habarcs anyagok;

1,5 csésze dió (közepes méretű darált dió)
2 tojás fehérje (a sárgáját a zsemlékre kenjük)

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk állott diós sütit? Teljes méretű diós süti recept

GYÁRTÁS

A tészta hozzávalóit egy mély tálban összekeverjük és összegyúrjuk.

Ezt az eljárást addig végezzük, amíg a tészta el nem éri a fülcimpa állagát.

Ügyeljen arra, hogy a tésztája ne legyen túl kemény.

A tésztát négy egyenlő részre osztjuk.

Ezután kézzel nyújtsuk ki a tésztát 10 cm szélességben és 30-35 cm hosszúságban. A tészta vastagsága nem haladhatja meg a 3-4 mm-t.

A felsodort tésztába diós habarcsot öntünk, hosszában a közepébe vagy az egészbe.

Hajtsa össze a tésztát úgy, hogy az alsó és a felső része átfedje, és henger formát adjon, és enyhén nyomja meg.

Ezután két ujjnyi vastag szeletre vágjuk.

Helyezze a kivágott darabok összehajtott részeit a tálcára hajtogatott oldalukkal lefelé. Villával kis lyukakat készítsünk rajta.

Tedd a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe. Az alsó-felső főzési beállítást részesítsük előnyben. Addig főzzük, amíg a teteje és az alja megpirul.

A kész zsemlét 5-6 perccel azután tálalhatod, hogy kivetted a sütőből.