Az „Uşak Baklava” földrajzi jelzést kapott!
Vegyes Cikkek / / April 03, 2023
Az Uşak Kereskedelmi és Iparkamara UTSO kérelmére az "Uşak Baklava" nevet Uşak egyedi földrajzi termékeként jegyezték be.
Legalább 60-70 emeletből készül úgy, hogy minden rétegbe diószemet adunk.Uşak BaklavaA „menyasszonyi halva, vörös halvah” névhez hasonlóan az UTSO kérelmére Uşak-ra jellemző földrajzi bejegyzést kapott. Az UTSO kérelmére; Az Uşak tarhana, az Eşme szőnyeg, az Uşak szőnyeg, a menyasszonyi desszert, a halva és a mákos tészta Uşak földrajzi termékeiként szerepelt.
Emellett Selim Kandemir, az UTSO igazgatótanácsának elnöke kijelentette, hogy a helyi termékek földrajzi jelzéssel történő bejegyzésével és gazdasági értékük növelésén dolgoznak.
KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb csalogányfészek-desszertet? A csalogány fészek fortélyai
Kandemir kijelentette, hogy továbbra is UTSO-ként fognak dolgozni annak érdekében, hogy az Uşak-specifikus termékeket földrajzi jelzések használatával állítsák elő és forgalmazzák. „Városunk kulturális értékeinek védelmén dolgoztunk. Most az Uşak halva és az Uşak menyasszonyi desszert (menyasszonyi halva, vörös halva) szerepel a regisztrált termékek között. Tavaly az Uşak tarhana, az Eşme szőnyeg és az Uşak szőnyeg után, amelyet korábban kamaránk is nyilvántartásba vett, Szükséges kezdeményezések a menyasszonyi desszert, halva, máktészta és házi baklava védelméhez és márkajelzéséhez elkezdtük. Nagyon örülünk, hogy ezek a kezdeményezések pozitívak lettek.”