Amit figyelembe kell venni az őszi gyermekétkeztetésben!

A növekedés és fejlődés időszakában a gyermekeknek rengeteg vitaminra és ásványi anyagra van szükségük. Az évszakok váltakozásában az ilyen szükségletek megbetegedése elkerülhetetlen következménye. Éppen ezért Buket Yavuz dietetikus egytől egyig elmagyarázta, hogy mit érdemes figyelembe venni a gyerekek őszi táplálkozásában.

Míg a napsütéses és meleg időt most hűvösebb és szelesebb idő váltja fel, ez a szó szoros értelmében a betegségek szezonja az e tekintetben kiszolgáltatott gyermekek számára. Ebben a szezonban a gyermekek immunrendszerének erős és egészséges megőrzése érdekében gondoskodni kell a megfelelő táplálkozásról. Buket Yavuz dietetikus, kijelentve, hogy fontos ellenőrizni ezt a folyamatot, fontos tippeket adott...

KERÜLJÜK A VITAMIN KIEGÉSZÍTŐT

Yavuz beszélt a szülők által a gyermekek immunitása érdekében adott kiegészítőkről. „A szülők néha táplálék-kiegészítőkhöz folyamodnak, mert attól tartanak, hogy gyermekük megbetegszik. Ha azonban nincs hiány a szervezetben, ártalmas lehet a gyermekeknek használt, még gyógynövényes táplálék-kiegészítőket szakértői tanács nélkül adni. Ellentétben a táplálékkiegészítőkkel, megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozással a gyermek számára szükséges vitaminok és ásványi anyagok teljes mértékben kielégíthetők. Az iskoláskorú gyermekek immunrendszerének erősítése érdekében több antioxidáns tartalmú élelmiszert kell beiktatni étrendjükbe.

nyilatkozott.

Az idei szezon legfontosabb antioxidáns forrásai a következők:

A-VITAMIN: Zöld leveles zöldségek, sárgarépa, sütőtök, tojás és hal. A gyerekeket arra kell ösztönözni, hogy minden nap fogyasszák el a tojást reggelire vagy kedvenc snackként a nap folyamán. Ezenkívül legyen zöld saláta citrommal, bár kis mennyiségben. Hetente legalább egyszer halat kell enni. A téli hónapokban a gyerekeknek tökleves is készíthető.

gyerekek c-vitamin

C-VITAMIN: Csipkebogyó, petrezselyem, zöldpaprika, kelkáposzta, karfiol, citrom, mandarin és grapefruit. A mandarint és a narancsot mindenképpen érdemes a gyerekek nassolnivalói közé tenni. A citromot salátákhoz és gyógyteákhoz is adhatjuk.

gyermek eszik diót

E-VITAMIN: Olajos magvak, például mandula, dió, mogyoró és növényi olajok. Egy másik élelmiszer, amelyet a gyermekek nassolnivalói közé kell tenni, a mandula és a dió. A gyümölcsök mellé néhány mandula és dió is adható.

gyerekkenyér

MAGNÉZIUM: Mandula, dió, mogyoró, földimogyoró, banán, hüvelyesek, gabonafélék és zöld leveles zöldségek. A teljes kiőrlésű kiőrlésű kenyereket mindig érdemes otthon vásárolni, mivel ezek táplálóbbak a gyerekek számára. Bár szeretik a rizspilafot, a gyerekeket a bulgur pilafra kell irányítani, ami táplálóbb.

fiú halat eszik

SZELÉN: Tenger gyümölcsei, húskészítmények és fokhagyma.

gyermek iszik tejet

CINK: Mandula, dió, hüvelyesek, bulgur, tej, tojás, hal és hús. A gyermekek táplálkozásában heti 1-2 napon legyen hely a hüvelyeseknek a levesekben, ételekben, salátákban vagy éppen főzve, uzsonnában. Gondoskodni kell arról, hogy naponta 2-3 pohár pasztőrözött tejet, joghurtot vagy kefirt igyanak el. Mivel hazánkban igen gyakori a vashiány, a gyerekek étrendjébe érdemes beiktatni a vörös húst tartalmazó ételeket, citromos zöldsaláta mellé heti 2 alkalommal. Ezeket az antioxidáns forrásokat mindenképpen be kell építeni a gyermekek étrendjébe.

ősszel napozó gyerekek

D-VITAMIN: A gyermekeknek mindenképpen érdemes a napsütésben részesülniük, hogy a nyáron, napsütéses időben raktározott D-vitamin szintje egyensúlyban maradjon. Csak 15-20 perc napozás az arcon és az alkaron elegendő.

fiú eszik joghurtot

PROBIOTIKUMOK: Nagyon fontos, hogy a gyermekeket változatos ételekkel etessük, hogy javítsák táplálkozási minőségüket. Emiatt gondoskodni kell arról, hogy szeretettel fogyasszák a probiotikus ételeket. A joghurt, a kefir és a savanyúság fontos probiotikumforrás. Emellett a probiotikumok nagy jelentőséggel bírnak az immunrendszer erősítésében.

fiú eszik az anyjával

FŰSZEREK: Az iskolai időszakban a gyermekek immunrendszerének támogatására van szükség, különösen olyan fűszerekkel, mint a gyömbér, a kurkuma, a kakukkfű és a fekete bors. Ezeket a fűszereket apránként kell hozzáadni az ételekhez, a tejhez és a gyógyteáikhoz.

rendszeresen alvó gyerek

A RENDSZERES ALVÁS KÖTELEZŐ!

Ezenkívül Buket Yavuz dietetikus kijelentette, hogy a gyermekek betegség elleni védelmének legjobb módja a rendszeres alvás. Yavuz a témában „A rendszeres, minőségi alvás nagyon fontos a hormonrendszer megfelelő működéséhez a növekedésben és fejlődésben. A minőségi alvás az első módja annak, hogy az immunrendszert és a testet fitten tartsuk. Nagyon fontos a gyerekek megzavart alvási szokásainak szabályozása nyáron, különösen az iskolai időszakban, hogy megóvjuk őket a betegségektől.– használta a szavakat.