Hogyan készítsünk egy csodálatos shish húsgombóc receptet? Mik a Shif húsgombóc recept trükkjei?

A húsgombóc, a török ​​konyha egyik alappillére, új recepttel fűszerezi vacsoraasztalait. Ennek a minden korosztály által kedvelt húsgombócos ételnek a neve shish fasírt. Ezzel a házilag is könnyen elkészíthető recepttel változatosabbá teheti étlapját. Szóval, hogyan készítsünk egy csodálatos shish húsgombóc receptet? Mik a Shif húsgombóc recept trükkjei?

Míg Törökország hét földrajzi régiójának mindegyikében más és más ízek jelennek meg, mi itt vagyunk a mediterrán régió ragyogó ízével. A mediterrán régió Burdur tartományából származik. húsgombóc recept A Burdur Kereskedelmi és Iparkamara kérelmét követően 2012-ben földrajzi árujelző felvételével a Török Szabadalmi Intézet nyilvántartásba vette. Ez a szabadalmaztatott íz elhagyta hazánkat, és az egész világon híres lett. A Shish Kofte a nevét a receptben használt mozsár üvegének becsomagolásával kapta. Asztalokat falat húsgombócokkal varázsolhatod lakomává, amit vajas rizzsel kombinálsz. hírekÉttermünk részleteiben ott vannak a szemet és gyomrot feldobó shish fasírtok anyagai és elkészítése. Vizsgáljuk meg együtt...

SHISH HÚSGODA RECEPT:

ANYAGOK

500 gramm félzsíros darált marhahús
1 hagyma (kihúzva a robotgépből és kinyomkodva)
Kevesebb, mint fél csokor petrezselyem (finomra vágva)
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 tojás
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál kömény
1 teáskanál paprika (ha nem szereted, csökkentsd)
Só (ízlés szerint adjuk hozzá)
Elég nagy nyárs

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb és legkülönfélébb húsgombóc recepteket? Csodálatos húsgombóc receptek

GYÁRTÁS

A darált húst, a hagymát, a petrezselymet és az összes többi hozzávalót a keverőtálba tesszük, és összegyúrjuk.

A habarcs alapos elkeverése után ismét gyúrjuk legalább 3-5 percig, hogy jól összegyűljön és megőrizze állagát.

Így nem lesz szükség pihenésre, és nem szóródik szét formázás közben.

Ezután vegyen nagy darabokat, és sima felületen hengert formázzon anélkül, hogy túlságosan elvékonyítaná.

Óvatosan húzzuk át rajta a nyársat és enyhén lapítsuk el, majd kezünkbe vesszük és zsírpapírral bélelt tálcára helyezzük anélkül, hogy formája változna.

Az összes habarcsot ugyanígy elkészítjük, és 200 fokos, ellenőrzött sütőben megsütjük.