Hogyan készítsünk bulgur pilafot gesztenyével az oszmán palotákból?

A gesztenyés bulgur pilaf bejegyzett étel a Topkapı palota konyháiban. Ez az étel, amelyről köztudottan Mehmet Han Fatih szultánnak, Isztambul hódító parancsnokának az asztalain kerül, vacsoraasztalainkat is színesíti. A teljes vitaminraktárnak számító gesztenyés bulgur pilaf mindkét forrása különböző betegségek gyógyszere. A bulgur és a gesztenye találkozásával felbukkanó íz a híreinkben.

A bulgur pilafhoz hozzáadott gesztenyének köszönhetően egyedi ízvilággal találkozunk. bejegyezték az oszmán konyhában gesztenye bulgur pilaf A földrajzi jelzést az Európai Unió bejegyezte. A bulgur, amely a szabadalmaztatott íz fő összetevője, növényi fehérjeforrás, míg a gesztenye magas vitamintartalmú gyümölcs. A rizs, amely a vitaminok tárháza, nagyon finom. A recept hozzávalói és elkészítése, mely megjelenésével és ízével is díszíti étkezőasztalunkat. hírekbennünk.

GESZTENYÉS BULGUR RIZS:

ANYAGOK

3,5 csésze bulgur rizshez

7 evőkanál vaj vagy tisztított vaj

1 nagy hagyma (apróra vágva)

1 teáskanál só

50 főtt és hámozott gesztenye

4,5 csésze forró víz

GYÁRTÁS

A bulgurt alaposan megmossuk és lecsepegtetjük.

Egy nagy serpenyőben felolvasztott olajhoz adjuk a hagymát, és 3 percig pirítjuk.

Adjuk hozzá a bulgurt, a sót és a gesztenyét a serpenyőbe, és pirítsuk még 3 percig.

A tűzhely leengedése után adjuk hozzá a forró vizet, és főzzük 15 percig.

Két percig pihentetjük, majd tálaljuk.