Hogyan készítsünk fehérrépalevet, amelynek számtalan egészségügyi előnye van?

A török ​​konyha elválaszthatatlan részét képező fehérrépa helyesen fogyasztva számtalan. A fehérrépa a zöldségek kategóriájába tartozik, és akkor válik sóssá, ha italt készítenek belőle. A fehérrépalé, amely magas antioxidánsokat tartalmaz, szintén nagyon erős probiotikum. Az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása miatt kedvelt fehérrépalé az íze mellett egy olyan ital, amelyet gyakran kebabbal isznak. Fehérrépa készítés házilag:

Az emberek különböző recepteket találtak a széles növényzettel rendelkező hazánkban termesztett zöldségek hasznára. Zöldségből készült ételek készítése közben néhányan italt készítettek, hogy jobban hasznot húzzanak a zöldségek vitaminjaiból. A keresztesvirágúak családjába tartozó fehérrépából is készítettek levet. Az Adana Kereskedelmi Kamara kezdeményezésére szerezték be az adanai hazájú fehérrépa regisztrációs igazolását. A földrajzi jelzésnek számító fehérrépalé is nagyon finom. A török ​​konyha egyik sós itala, amelyet gyakran a kebab mellé fogyasztanak. Az ital receptje, amely lehet csípős vagy nem csípős, az elkészítése során apró részletekkel.

hírekbelénk helyeztük. Az egyik legegészségesebb italnak számító fehérrépalé elkészítését összetevőivel együtt az alábbiakban találja. Hogyan készül a fehérrépalé? Mire figyeljünk a fehérrépalé készítésekor?

FEHÉR RETEK:

ANYAGOK

1 fej fokhagyma (aprítani és meghámozni kell)
2 közepes fehérrépa retek (apróra vágva)
1 kg lila sárgarépa (ceruzaszerűen apróra vágva)
2 evőkanál kősó
2 evőkanál citromlé

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk hagymás kebabot a tálcán?

Hozzávalók az élesztőhöz:

10 pohár forralt és lehűtött víz
3-4 szelet kovászos kenyér

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMilyen előnyökkel jár a fehérrépalé? Ha citromot facsarsz a fehérrépa levébe és megiszod...

GYÁRTÁS

Az élesztő elkészítéséhez tegyük a vizet egy nagy, 2 literes üvegbe egy üvegedénybe, és adjuk hozzá a kenyereket.

Helyezzen súlyt a kenyérre, és fedje le sajtkendővel, hogy ne lebegjen. 2 napig állni hagyjuk.

A 2 napja várakozó élesztőt leszűrjük és leválasztjuk a kenyérről.

Egy nagyobb, lehetőleg 3 literes üvegben tegyük sorba a fokhagymát, a karalábét és a sárgarépát.

Állítsa be az ízét úgy, hogy a korábban elkészített élesztőt sózzuk, majd hozzáadjuk a citromlevet.

Öntsük a zöldségekhez, de ügyeljünk arra, hogy a zöldségek a víz alján maradjanak.

A száj szoros bezárása után hagyja 20 napig hűvös és sötét helyen.

20 nap elteltével finom szűrőn áteresztett vizet fogyaszthat. Opcionálisan sárgarépát is fogyaszthat.