Hogyan készítsünk croquant tortát? Hogyan készítsünk croquant tortát lépésről lépésre történő építéssel

Növelheti boldogságát az elfogyasztott gyönyörű desszertekkel, miközben enyhíti az egész hét fáradalmait. Az egyik legnépszerűbb sütemény ropogós krokettjével, a croissant torta megédesíti a teázást. A croquant sütemény receptjének kipróbálására készített cikket tekintheti át, amellyel tetszés szerint megkoronázhatja a tortát.

Ha a desszertről van szó, sokan nehezen tudják visszafogni magukat. Az aprólékosan elkészített sütemények még szebbek, ha elhagyják otthonunkat és szeretteink kezét. Mivel az íze meglehetősen magas, sok diétát megszakítottak a jó ízek miatt, de nem sajnálom. A lélek a torokból jön Közmondásos nemzetként egy túlzás nélkül elfogyasztott desszerttel vidíthatjuk fel a napunkat. Íme a recept, hogy ne menekülj el attól a boldogságtól, amit a croquant sütemény nyújt. hírekBeírtuk a mi Mint látható, ez a recept neked való, ha nincs otthon a torta elkészítéséhez szükséges technikai anyag, vagy ha túl bonyolultnak találod a torta díszítését! Mik a croquant torta hozzávalói? Hogyan készítsünk croquant tortát? A kérdésekre a válaszok itt találhatók.

Croissant torta

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb vakondtortát? Mini vakondtorta recept

TORTA KÜSZISREcepttel:

ANYAGOK

Piskótához (Torta);

5 tojás
1 pohár cukor
2 evőkanál tej
2 evőkanál olaj
1 teáskanál keményítő
1,5 csésze liszt
1 csomag vanília
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A csokoládészószhoz;

1 csomag tejszín
fél csésze tej
2 evőkanál kristálycukor
1 teáskanál vaj
2 csésze étcsokoládé
1 tábla tejcsokoládé (60 g)

A krokvanthoz;

1 csésze kristálycukor
1 teáskanál vaj (szobahőmérsékleten tartva)
2 csésze croquant vagy mandula

Megnedvesíteni a tortát;

fél pohár tejet

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb vörös bársonyos tortát? Tippek a vörös bársonyos tortához

croquant sütemény receptje

GYÁRTÁS

A piskóta elkészítése:

Válasszuk szét a tojások fehérjét és sárgáját két különböző mély tálban.

A durva tojásfehérjéhez hozzáadjuk a só és a cukor felét.

Habverővel 10 percig keverjük. A tojásfehérjének szilárd állagot kell elérnie.

A maradék porcukrot a tojássárgájához adjuk. Verjük krémesre.

Adjuk hozzá a tejet és az olajat, és keverjük még néhány percig.

Egy másik tálban adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a vanillint és a keményítőt, keverjük össze, és öntsük az előző lépésben elkészített süteménykeverékhez.

Alaposan keverjük össze egy spatulával alulról felfelé, a végétől a végéig.

Az elkészített tojásfehérjét 3 lépésben hozzáadjuk a tortához, és tovább keverjük. (Ne keverjük túl sokat, hogy a tészta ne folyjon ki)

Öntse a habarcsot az előzőleg kivajazott tortaformába.

170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 40 percig szabályozottan sütjük.

Miután a tortát kihűlt, három rétegre osztjuk.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk puha piskótát?

Csokoládé szószhoz:

A tejszínt, a vajat és a cukrot egy lábosba tesszük.

Állítsa a tűzhelyet közepes lángra.

Időnként megkeverjük, és amikor forrni kezd, azonnal vegyük le a tűzről.

Add hozzá az ét- és tejcsokoládét, amíg a tűzhely alja le van kapcsolva.

A forró mozsárt folyamatosan keverjük, hogy a csokoládé elolvadjon. Ebben a szakaszban keverőt használhat.

Keverés közben a szobahőmérsékletre melegedett habarcsot hűtőbe tehetjük. 1 óra elteltével a szósz sűrűbb lesz.

piskóta csokoládészósszal

KAPCSOLÓDÓ HÍREKA legegyszerűbb csokitorta recept! Hogyan készítsünk csokitortát? Alacsony összetevőkből álló csokitorta

A krokán számára:

Miután a mogyorót nagy darabokra törtük, tegyük egy tálba.

Miután a kristálycukrot felolvasztotta egy serpenyőben, adjuk hozzá a szobahőmérsékleten lévő vajat, ne hagyjuk abba a verést.

A kapott karamellhez adjuk a mogyorót, és egy spatula segítségével 5 percig keverjük.

Az elkészített croquant és karamell keveréket egy tálcára terítjük.

20 perc szobahőmérsékleten való várakozás után kézzel szétoszthatja a keveréket.

Kombinálni:

Helyezzük a tányérra az első réteg piskótát. Áztassa tejjel.

A csokoládészószt egyenletesen elkenjük a tortán, és rászórjuk a croquant darabokat.

Tedd ezt 3 rétegben.

Az egész tortát bevonjuk csokoládészósszal.