Hogyan készítsünk hagymás pitét? Mik a hagymás gombóc hozzávalói?

A hagyma a török ​​konyha egyik nélkülözhetetlen része. A hagyma, ami szinte minden ételben megtalálható, péksüteménybe rakva is nagyon finom. Megtölti a szemét és a gyomrát azzal a recepttel, amelyet kész filotésztával készíthet. Hogyan készítsünk hagymás pitét? Mik a hagymás gombóc hozzávalói?

A zöldségek közé sorolt ​​hagyma nélkülözhetetlen helyet foglal el a török ​​konyhában. Minden nap az asztalunkra kerül, mint minden étkezés változatlan terméke. Fontos forrása az A-, B- és C-vitaminnak. A rák kockázatát csökkentő hagyma az asztmás és allergiás problémákkal küzdők immunitását is támogatja. A számos betegségre jótékony hagyma minden éghajlathoz alkalmazkodik. Törökország egész területén terem, kivéve Kelet-Anatólia régióját, ahol nagyon kemény kontinentális éghajlat uralkodik. Hogyan készítsünk hagymás pitét? Mik a hagymás gombóc hozzávalói? válaszokat a kérdéseidre hírekmegtalálod nálunk.

Hagymás tészta

HAGYMAS TORTA RECEPT:

ANYAGOK

3 nagy hagyma
2 filo tészta
1 piros paprika
1 paradicsom
1 teáskanál paprika
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál só
3 evőkanál olaj

SZÓSZHOZ

1 teáskanál tej
1/4 teáskanál olaj
2 tojás (az egyik csak a sárgája)

Hagymás tészta

GYÁRTÁS

Az olajozott serpenyőbe tesszük az előaprított hagymát, és addig pirítjuk, amíg karamellszínű nem lesz.

Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és paprikát, és pirítsuk meg.

Hozzáadjuk a fűszereket, jól összekeverjük, és lekapcsoljuk a tüzet, hogy kihűljön.

Készítse elő a szószt, miközben várja, hogy 15 percig kihűljön.

A szósz összes összetevőjét egy tálban összekeverjük.

Ezután zsírozza ki a tepsit, ahol a tésztát készíti.

Tedd a serpenyőre az első filót, és öntsd rá a szószt.

Ezután törje fel a filót, és mártsa a szószba, és tegye a serpenyőbe.

Az összes filót mártsuk a szószba, mielőtt a tálcára tennénk.

A filo elkészülte után öntsük a maradék szószt a tálcára.

Működtesse a vásárolt serpenyő alját a tűzhelyen a legalacsonyabb fokozaton.

Hagyja nyitva az edény fedelét, amíg a szósz fel nem szívódik.

A szósz elkészülte után fedő segítségével fejjel lefelé fordítsuk a tésztát.