Megérkezett a Michelin-csillag Isztambulba! Itt vannak azok az éttermek...

A török ​​gasztronómia sikerét most regisztrálták. A Michelin-csillagot, az egyik legrangosabb étteremértékelési paramétert, amelyet világszerte szorosan követnek az ínyencek, a történelem során először ítélték oda isztambuli éttermek. Itt vannak azok az éttermek...

A Michelin Guide Istanbul 2023 első válogatását a Zorlu Performing Arts Centerben tartott ünnepségen jelentették be. Az 53 étterem közül a Fatih Tutak 2 Michelin csillaggal, míg az Araka, a Mikla, a Neolokal és a Nicole éttermek 1 Michelin-csillaggal jutalmazták. Így a török ​​gasztronómia az egész világ előtt bebizonyította sikerét. Íme a 2023-as isztambuli Michelin-csillagos éttermek listája...

MICHELIN STAR ÉTTEREMEK

Összesen 53 éttermet választottak ki:

1 étterem két MICHELIN csillaggal;

4 étterem MICHELIN csillaggal;

1 étterem MICHELIN Zöld Csillaggal;

10 Bib Gourmand étterem;

38 ajánlott étterem.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMely éttermek kaptak Michelin-csillagot Isztambulban? Hol vannak a Michelin éttermek Isztambulban?

Itt vannak a kiemelkedő Michelin-csillagos éttermek Isztambulban;

Török Fatih Tutak (2 vörös csillag), Spago, Glens, St. Regis Brasserie, SADE Five Seas Cuisine (nagy ínyenc), Tatbak, 1924 Isztambul, Atelier, Nobu, Very Very Very Thai, Cuma (nagy ínyenc), Topáz, Mikla (1 vörös csillag), Domed Lounge, Nicole (1 vörös csillag), Yeni Lokanta, Eleos Beyoğlu, Sofia 9, Aheste (nagy ínyenc), Mürver, Karaköy Lokantası (nagy ínyenc), Octo, Neolokal (1 vörös csillag + 1 zöld csillag), Aila, Tershane (nagy ínyenc), AQUA, Pandeli (nagy ínyenc), Tugra, OCAK, Feriye, Banyan, Restaurant 1741, Matbah, Deraliye, Khorasani, Luck, Park Fora, Crete (nagy gourmand), 29, Sunset Grill & Bar, Inari Omakase Kuruçeşme, Alaf (nagy) gourmand), Aman da Bravo (nagy ínyenc), Csók a békát, Rumelihisarı İskele, Zuma, Araka (1 vörös csillag), Azur, Kıyı, Seraf, Calipso (nagy ínyenc), Beyti, Balıkçı Hős

"ISZTAMBUL A VILÁG SZÁMOS ÉLELMISZER-ITAL FŐVÁRAI KÖZÖTT"

Az ünnepségen beszédében Mehmet Nuri Ersoy kulturális és turisztikai miniszter rámutatott annak fontosságára, hogy Isztambul bekerüljön a Michelin Guide-ba. „Isztambul a világ azon kevés étkezési és italozási fővárosainak egyike a gasztronómia területén, multikulturális konyhájával és gazdag éttermi portfóliójával. Új generációs török ​​séfjeink kreatív és eredeti étlapokat készítenek azáltal, hogy konyhájukban az anatóliai ételkultúrát ötvözik a világ ízeivel, amelyek egyesítik a helyit és az univerzálist. Ez az egyedülálló gazdagság, amelyet Isztambul kínál az étkezés és az ivás terén, a nemzetközi gasztronómiai hatóságok figyelmét is felkelti. Azért vagyunk ma Önökkel, hogy tanúi legyünk ennek az érdeklődésnek a rangos megnyilvánulásának, és megünnepeljük városunk ízkultúrája által elért szép sikereket." mondott.

Világszerte elismert török ​​gasztronómiai siker

CÉL AZ IZMIR, BODRUM ÉS CESME A LISTÁBAN

Másrészt Ersoy elmondta, hogy a Michelin által Isztambul és a török ​​konyha iránt tanúsított különleges érdeklődés csak az egyik ilyen. Azt mondta, hogy ez a kezdet, és kifejezte meggyőződését, hogy İzmir, Bodrum és Çeşme is csatlakozik a Michelin családhoz. hozott.

Ersoy a következőket is megjegyezte beszédében:

„Ebben az összefüggésben az elmúlt hónapokban aláírtunk egy promóciós filmet, amelyben kiemeljük Isztambul étkezési és ivási kultúráját és minden gasztronómiai élményt az utcai ízektől az elegáns éttermekig. Nagy érdeklődés kísérte ezt a filmet, amelyet 200 ország televíziós és digitális csatornái sugároztak a Török Turizmusfejlesztési és -fejlesztési Ügynökség vezetésével. Ugyanakkor Isztambul igazi gasztronómiai város azáltal, hogy olyan embereket lát vendégül, akiket hazánkban a gasztronómia területén véleményvezéreknek nevezünk. hogy nemcsak a török ​​konyha, hanem a világkonyhák legkiemelkedőbb ízeit is megkóstolhatja. megmondtuk. Mindezek eredményeként az elmúlt 2 évben Isztambult választották a legjobb utazási célpontnak a világ legjelentősebb utazási magazinjainak olvasói. Az a tény, hogy Isztambul felkeltette a Michelin Guide figyelmét, promóciós erőfeszítéseink természetes eredménye."

A Michelin-csillag a történelem során először került Isztambulba

A VÁLASZTÁST ELLENŐRZŐI CSAPATOK TÖRTÉNTETEK 

A Michelin Guide nemzetközi igazgatója, Gwendal Poullennec bejelentette, hogy összesen 53 éttermet, köztük 5 csillagos éttermet választottak ki az ellenőri csapatok.

Hangsúlyozva, hogy Isztambul fontos kulturális és turisztikai célpont, Poullennec elmondta, „53 étteremből álló választékunk rávilágít ennek a tehetséges, identitására és hagyományaira büszke, de a világra is nyitott konyha sokszínűségére. Reméljük, hogy a Michelin Guide segítségével megmutatjuk a helyi és nemzetközi ínyenceknek, hogy ez a város egyben fontos gasztronómiai célpont is." ő mondta.

VIDEÓ, AMELY RÉSZVÉTELES;

Mesut Özil nem hitt a fülének! Szokatlan születésnapi meglepetés

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Aylin Coşkuntól Sinan Akçılig: A pénzemen aludt!