Hogyan válasszunk sütőtököt? Hogyan lehet a legegyszerűbb tököt pucolni? Hogyan vágjuk le a legpraktikusabb sütőtököt

A téli hónapok elmaradhatatlan íze, a sütőtök elkezdte megállni a helyét a pultokon. Mivel a finom és hasznos tök vastag és nagy, van néhány trükk, amire érdemes odafigyelni. Szóval, hogyan válasszunk tököt, amely a sok rostot tartalmazó zöldségek közé tartozik, és hogyan hámozzuk meg? Tippek a sütőtök hámozásához...

A sütőtök a tökfélék családjába tartozó zöldség. A sütőtök nagyon jó forrása a béta-karotinnak, magnéziumnak, C-, K-, E-vitaminnak, foszfornak és vasnak. Az étkezéstől a levesekig, desszertekig sokféleképpen fogyasztható sütőtök növeli a szervezet energiáját, különösen hideg időben. A nagyon nagy méretű sütőtök kiválasztásakor ügyelni kell a színére és méretére, hogy ne jöjjenek ki foltok. Megosztunk veletek néhány trükköt, amelyek megkönnyítik a tök könnyű felszeletelését az aprítási és hámozási szakaszban. Íme az összes érdekesség a tök pucolásával kapcsolatban...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb sütőtök levest? Tippek sütőtök leveshez

HOGYAN VÁLASSZON SZIVATTYÚT?

• A magas rosttartalma miatt székrekedés gátló hatású sütőtök kiválasztásakor ügyeljünk arra, hogy közepes méretű legyen.
• A sütőtök külseje közül is válaszd a mattot.
• Ellenőrizze, hogy a sütőtök alatt nincs-e sárgaság. Ha sárgaság van, az azt jelenti, hogy kellően érett a talaj alatt.
• kemény és feszült kérges tökjobban szeret.
• Ügyeljen arra, hogy makulátlan és repedésmentes cukkinit válasszon.
• Továbbá, ha szeletelt tököt kíván vásárolni a piacról, feltétlenül vásároljon olyan szeleteket, amelyek nem válnak el rostról szálra. A tökszeleteket megérintve közepes keménységűeket választhatunk. A narancssárgák kiválasztása is azt mutatja, hogy a sütőtök jobb ízű és érettebb.

Hogyan válasszunk tököt

HOGYAN HÁMOLJUK SZIVATTYÚT?

- A november óta fogyasztani kezdett sütőtököt feldarabolás előtt hagyjuk lélegezni úgy, hogy egyes részein villával megmártjuk.

- Ezután éles késsel óvatosan kettévágjuk.

- Ezután alaposan tisztítsa meg a tök belsejében lévő magokat. Miután villával megtisztította az egész belsejét, tegye be a mikrohullámú sütőbe. A sütőben kb 1 percig melegített sütőtök puha lesz.

hogyan kell meghámozni a sütőtököt

HOGYAN VÉGSZÜNK TÖKET?

• Így a felforrósított és megpuhult sütőtököt szeletekre vághatjuk.
• A szeletekre vágás után minden szeletet meghámozhatunk, hogy ne legyen túl vastag. Meg kell hámoznia anélkül, hogy túl sok vitamint venne be.
• Végül az elkészíteni kívánt recept szerint felapríthatjuk.
• Ha sütőtökös desszertet készítünk, akkor nagy szeletekre vághatjuk.
• Ha a leves receptjében szeretnéd felhasználni, akkor kockákra vághatod.

hogyan kell felszeletelni a sütőtököt