Hogyan készítsünk ropogós húsos pitét? Teljes értékű darált húsos pite képekkel

A ropogósra szeletelt, ízbe csomagolt leveles tészta a teásidők sztárja lehet, és akár napközbeni uzsonnaként is fogyasztható. A leveles tésztát az alapmódszerrel elkészíthetjük, a kívánt töltelékkel. Fasírt tészta recept képpel teljes konzisztenciában:

A Kol Böreği a török ​​konyha egyedülálló tálcás tészta. Vannak sajtos, darált húsos, spenótos és burgonyás fajták. Ahogyan kész filót használnak, úgy kézzel hengerelt filót is használnak. Bosznia-Hercegovina egyik nemzeti étele. A Krímben darált húsból készült fajtát sarburmának hívják. Híres húsos pitékMit szeretnél otthon elkészíteni? A darált húsból, szőlőből és pisztáciából készült darált húsos tészta az egyik legkülönlegesebb recept, amely az oszmán korból fennmaradt. Ha készen állsz, ''Hogyan készítsünk húsgombócos péksüteményt?'' A kérdésnél áttérhetünk a tarifára.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk vékony tekercs pitét sodrófa használata nélkül? Tippek húzott piték készítéséhez

Ropogós darált pite

A KIYAM savanyúság receptje:

ANYAGOK

5 csésze liszt
Fél csésze napraforgóolaj
2 tojás
1 csomag sütőpor
Ez
Só

A fentiekhez;

200 gramm vaj
1 csésze napraforgóolaj
2 tojássárgája
Szezám
Fekete magvak

Belső habarcshoz;

400 g darált hús
3 hagyma
2 evőkanál földimogyoró
2 evőkanál ribizli
Só
Fekete bors

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb leveles tésztát? Teljes ízű leveles tészta recept

GYÁRTÁS

A hagymát apróra vágjuk. Adjunk hozzá napraforgóolajat és darált húst a serpenyőbe, és pirítsuk meg.

Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk tovább. Adjuk hozzá a fenyőmagot.

Végül adjunk hozzá fekete borsot és sót, majd vegyük le a tűzről. Hagyja kihűlni.

A lisztet egy nagy tálba szedjük. Hozzáadjuk a tojást, a napraforgóolajat, a sót és a sütőport, majd összegyúrjuk.

Folytassuk a dagasztást víz hozzáadásával, amíg lágy állagot nem kapunk.

A tésztát 5 egyenlő részre osztjuk. A vajat felolvasztjuk és napraforgóolajjal elkeverjük.

Kenjünk meg 5 habcsókot, amennyire liszttel megszórjuk. Öntsük rájuk az olajkeveréket.

10 perc várakozás után kézzel hígítsuk a tésztát amennyire csak tudjuk.

A tésztát a tésztába osztjuk és vékony tekercsbe tekerjük.

Kenjük meg tojássárgájával, szórjuk meg szezámmaggal és feketeköménymaggal.

200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat...