Hogyan készítsünk szuflat az Airfryerben? Hány perc és hány fok a szufla az Airfryerben?

Mostanában sokat találkozunk Airfryer receptekkel. Ma egy nagyon praktikus szufla receptet ajánlunk, amely nyomot hagy a szájban. Íme a szuflé receptünk, amit ropogós tortaréteggel, belsejében folyékony csokoládéval, a tetejére pedig egy gombóc fagylalttal tálalhatsz.

A főzés megkönnyítése, a konyhában töltött idő sokkal egészségesebbé, produktívabbá és élvezetesebbé tétele. Ízletes ételek széles választéka az Airfryerben, mint például sült krumpli, burgonya, rágcsálnivalók, hús vagy baromfi Fel lehet készülni. Az Airfryer előlapján található gombokkal a hőmérséklet- és percbeállítás sütőhöz hasonlóan elvégezhető. Az elkészített ételeket a légfrissítő elején található rekeszbe kell helyezni és le kell zárni. Ezután beállítja a fokot és a percet, és elindul a főzési folyamat. Az Airfryerben szuflét is készíthet. A szufla főételként vagy desszertként is tálalható. Ha módosítja ennek a nagyon könnyen elkészíthető desszertnek a főzési idejét, egy finom csokoládévízesés rajzolódik ki. A recepthez ragaszkodni kell ahhoz, hogy a szufla teljes állagát elérjük, ami a csokoládé ízek kedvelőinek kedvence. Nézzük meg, hogyan készítsünk szuflát az airfyerben:

Légsütő

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb szuflát? Tippek szuflák készítéséhez és egy teljes méretű szuflé recept

SUFLE RECEPT LÉGGÉPESÜTŐN:

ANYAGOK

120 gramm étcsokoládé (60% kakaót kell tartalmaznia.)
4 evőkanál porcukor
2 evőkanál vaj
4 tojás
4 evőkanál liszt
8 evőkanál tej
Só

A fentiekhez;

1 csomag tejszín
Porcukor

• Hány fő: 4 fő
• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 10 perc

Légsütő

GYÁRTÁS

Olvasszuk fel a csokoládét és a vajat egy bain-marie-ban. Válaszd szét a tojások sárgáját és fehérjét.

A szétválasztott tojássárgákat a porcukor felét és egy csipet sót hozzáadva egy külön tálban habosra verjük. Ily módon a desszertben a tojásszag minimálisra csökken.

Ezután verjük fel a tojásfehérjét egy nagy acéltálban kis sebességgel, csipet só hozzáadásával.

Amikor a felvert tojásfehérje elkezd habosodni, hozzáadjuk a porcukor maradék felét, és a habverési sebesség növelésével tovább keverjük.

Addig verjük, amíg a tojásfehérje habos nem lesz.

Légsütő

Amikor felemeli a habverőt, folytassa a habverést addig, amíg el nem éri azt az állagot, hogy némi keverék maradjon a hegyén.

Amikor a vaj és az étcsokoládé elolvad, szitáljuk rá a lisztet. Fontos, hogy a lisztet szitáld át és öntsd úgy, hogy ne legyen csomós.

Ezután adjunk hozzá tejet a keverékhez, és keverjük össze. Tartsa félre az étcsokoládé keveréket puding állagában, hogy kihűljön.

Ezután alaposan kenjük ki vajjal a szuflépoharakat, majd szórjuk meg kristálycukorral.

A cukros tojássárgáját lassan hajtogatva adjuk a habosra felvert tojásfehérjéhez.

Ezután folytassa a keverést, lassan hajtogatva, mindig ugyanabban az irányban alulról felfelé.

Adjuk hozzá az étcsokoládé keveréket a tojásos keverékhez, és jól keverjük össze újra hajtogatva. Addig keverjük, amíg az összes összetevő homogén nem lesz.

Ezután egyenletesen öntse a keveréket az elkészített szuflé csészékbe.

A légfrissítőt 200 fokra állítjuk, és 10 percig sütjük a szuflét.

Miután megsültek a szuflák, szórjuk rájuk a porcukrot. Végül kanállal törjük össze a szuflék közepét és öntsünk bele 3-4 evőkanál tejszínt és tálaljuk.

Jó étvágyat...