Mi az a barista tej és hogyan kell használni? Mi a különbség a barista tej között, hol használják?

A barista tej, ahol kávézókban művészi alkotások készülnek kávékon, napjaink egyik legkutatottabb témájává vált. Mi az a Barista tej, amely kissé eltér a szokásos tejtől? Hol kell használni? Kérdéseire kerestük a választ.

A zsír és fehérje megfelelő arányával a Barista Milk tökéletesen kiegyensúlyozott, hogy kiváló ízt és hibátlan krémes habot hozzon létre. Így gőzzel hevítve vagy franciaprés segítségével habosítva egyedülálló krémes habot kapunk. A szokásos tejtől eltérő termék. barista tejKifejezetten latte art készítéséhez készült.

A Barista tej folyékony szerkezetével könnyedén formálja Latte Art-ját, gazdag tartalmával pedig élénk és sima megjelenést biztosít. Addiktív ízével harmóniában van minden szemes kávéval. A felhasználási területtől függően előfordulhat, hogy a barista tej önmagában nem adja meg a kívánt ízt. Kávéfajtákban való használata azonban többet érez, mint a normál tej íze.

barista tej

MI A KÜLÖBSÉG A BARISTA TEJNEK?

A barista tej szerkezete homogénebb a többi tejhez képest. Magas, 4%-os zsírtartalmának köszönhetően sűrűbb állagú, így ideális tej a kávéművészethez. Kifejezetten a tej ízének megőrzésére és a tejalapú kávéfajtákban tartós hab létrehozására készült. Tejre formázó és lágy ízű kávé készítésére is használják.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk tejeskávét otthon? Tippek a legegyszerűbb tejeskávé elkészítéséhez

HOGYAN ALKALMAZHATÓ A BARISTA TEJ?

Az 1900-as évek elején az olasz kávékultúrával induló ESPRESSO népszerűsége napjainkra nőtt. művészetként tükröződik, és mindketten üdítőitalával méltányolják, művészi megjelenésével pedig étvágygerjesztőek. megnyílt. Ez az izgalmas bemutató lakoma gyorsan felkeltette a figyelmet a kávézókban és a közösségi médiában.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk festett kávé Macchiato-t? Tippek a macchiato házi készítéséhez

• 200 ml barista tejet felmelegítenek 65 fokra, mielőtt elérné a 70 fokot.
• Frech press segítségével jól habosítható.
• Adjon hozzá 3 g kávét az adagolópohárba helyezett tejhez.
• Összekeverjük és tálalásra kész.