Hogyan készítsünk és telepítsünk uborka savanyúságot teljes állagában?

Az ételekhez illő egyik legfinomabb íz az ecetes uborka. Az általunk kintről vásárolt ecetes uborkát valóban nagyon egyszerűen elkészítheti otthon. Tehát hogyan készítsünk ecetes uborkát otthon? Mik a trükkök? Minden kérdésedre választ találsz cikkünkben.

Amolyan finom ecetes uborkát jelent, melynek felülete érdes a uborka héján. Semmi sem hasonlít az apró uborka uborkával készült savanyúság ízéhez. Az ősszel finom uborkából készülő savanyúságok télen megállják a helyüket az asztalokon. Jól illik salátákhoz, például tészta salátához és orosz salátához. ecetes uborkaEzt könnyedén megteheti otthon. Megosztjuk veletek a pácolt uborka készítését és fortélyait, amely török ​​konyhánk egyik legkedveltebb és legfogyasztottabb étele. Az Európából a világ minden konyhájára elterjedt savanyúság bárhogyan is készül, de az apró uborkával készült savanyúságok egyedi ízűek. A finom uborka uborka, amelyet akár önmagában is élvezhet, tökéletes harmóniát talál a hüvelyes ételekkel.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk ecetes uborkát otthon? Tippek savanyúság készítéséhez

PACIONÁLIS RECEPTEK:

ANYAGOK

1 kg uborka uborka
1 liter vizet
2,5 evőkanál kősó
Fél pohár ecet
1 teáskanál citromsó
5 gerezd fokhagyma
fél csokor kaprot
10-15 csicseriborsó
1 babérlevél

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk savanyú hagymát? Tippek a pácolt hagyma házi készítéséhez

GYÁRTÁS

Forraljuk fel a savanyúság levét, és tartsuk félre, hogy szobahőmérsékletű legyen.

Az uborkát megmossuk és szűrőn lecsepegtetjük.

Forraljuk fel az üveget forrásban lévő vízben 1-2 percig, majd tátott szájjal szárítsuk ki.

Az uborkán kés segítségével készítsünk néhány helyen apró lyukakat.

Adjunk hozzá kősót, citromsót és ecetet a meleg vízhez, és hagyjuk feloldódni.

A kaprot válogatjuk és mossuk meg, majd száradás után helyezzük az üveg aljára.

Helyezze rá az uborkát.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKEcetes fokhagyma recept, ami jót tesz az immunitásnak! Hogyan készítsd el a legegyszerűbben házilag pácolt fokhagymát?

Tegyük az üvegbe a meghámozott fokhagymát és a csicseriborsót, majd apránként öntsük az üvegbe a sós vizet.

Rakjuk rá a babérlevelet, és fedjük be ismét az üveget kaporral.

Hagyja kissé nyitva a fedelet 1 órán keresztül, majd szorosan zárja le az üveget.

Tartsa az edényt a fedőn 2-3 órán keresztül, és tegye hűvös helyre, távol a közvetlen napfénytől.

15-20 napig itt pihentetett savanyúságod érlelésére tetszés szerint fogyaszthatod.

Jó étvágyat...