Az İskilip keskek, melynek elkészítése 8 órát vesz igénybe, felvidítja az iftar asztalokat!

Az egyik első íz, ami eszünkbe jut, amikor Çorumot említik, az İskilip keskeği a figyelem középpontjába került, különösen a ramadán hónapban. Hosszú sorok alakulnak ki a kemencék előtt az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség listáján szereplő, pontosan 8 óra alatt megsült keskekért.

Törökország, amely a világ egyik leggazdagabb konyhájának ad otthont, továbbra is ízes lakomákat rendez világszerte. Çorum Iskilip kerületében A 8 óra alatt elkészített Keskek az utóbbi idők egyik legszembetűnőbb íze. Ez az íz, amely egyedi főzési technikájával és ízével felvidítja az iftar asztalokat, Az UNESCO szellemi kulturális örökségeinek listáján található.

A Çorum híres íze, a keskek

Iskilip polgármestere, Ali Sülük A kerület egyik eredeti étele, amely kezdeményezéseivel védjegyként bejegyzett, a híres İskilip töltelék után a kerület egyik eredeti étele. "a második leghosszabb ideig főtt helyi étel" címet is viseli. A pékek, akik szeretnék összehozni a Ramadán hónapjában nagy figyelmet keltő pékeket, igyekeznek mindenféle lehetőséget biztosítani vásárlóiknak, hogy a lehető legjövedelmezőbb módon zárják ezt a hónapot.

A Çorum híres íze, a keskek

Reggelente a polgárok hozzák a kemencékhez jelzett keskek edényeiket, és amikor meghallják az iskilipi kastélyban a dobosok dobját és zurnáját, belélegeznek a kemencékbe.

A Çorum híres íze, a keskek

"MINDEN HÁZBAN FOGYASZTÁK A RAMADÁN ALATT"

Hangsúlyozva, hogy a kerületben a Keskek hagyomány a ramadán hónapjával kezdődött, Ali Leech elnöka következő kijelentéseket tette a témában:

„Csak İskilipben vannak pékségeink, ahol keskeket készítenek. Ezekben a pékségekben csak a ramadán hónapban készül a keskek. Az İskilip keskeği az egyik legfontosabb étkezés, amelyet kerületünk minden otthonában fogyasztanak el a ramadán hónapban. Az elmúlt években földrajzi jelzést kaptunk kerületünk hagyományos ételére, a "keşkekre". Reggel a keskek bekerül a kemencékbe. Este előtt egy órával kinyitják a keskek pékségeit, és amikor dobog a kastélyban, az emberek bemennek a pékségekbe és megveszik a palacsintát. Az edényben főtt zsemlék találkoznak az emberekkel az iftar asztalainál."

A Çorum híres íze, a keskek

"MINDENKIT, AKIK SZERETNÉK MEGKÓLÍTANI EZT AZ ÍZET, MEGHÍVJUK"

Sülük elnök hangsúlyozta, hogy az iftar asztaloknál nem csak keskek vannak, „Tarhana leves kell hozzá. A Tarhana és a keskek az iftar asztalok nélkülözhetetlen párosa Iskilipben. Ez a két étel, amely minden asztalon biztosan megtalálható, nélkülözhetetlen az iftar asztalokhoz. Mindenkit meghívunk Iskilipbe, hogy megkóstolják ezeket a finomságokat." – zárta beszédét.

Ali Sülük, İskilip polgármestere

VIDEÓ, FIGYELMEZHETŐ:

Bahadır Yenişehirlioğlu megosztott egy videót az AK Party találkozójáról! "Meggyógyítani a sebet"

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Precedens döntés a TİHEK-től: Pénzbírság azoknak, akik azt mondják, hogy nem tudnak házat bérelni egyedülállóknak!